南瓜籽可能很小，但它們富含寶貴的營養(yǎng).

只吃少量它們可以為您提供大量的健康脂肪、鎂和鋅.

因此，南瓜籽與多種健康益處有關(guān).

這些包括改善心臟健康、前列腺健康和預(yù)防某些癌癥.

更重要的是，這些種子可以很容易地融入您的飲食中.

以下是科學支持的南瓜籽的 11 大健康益處.

1.南瓜子富含寶貴的營養(yǎng)

南瓜籽也被稱為“pepita”——墨西哥西班牙語術(shù)語.

與雕刻南瓜的堅硬白色種子不同，在超市購買的大多數(shù)南瓜種子沒有殼.

這些無殼種子是綠色的、扁平的和橢圓形的.

一盎司（28 克）無殼南瓜籽大約含有 151 卡路里熱量，主要來自脂肪和 蛋白質(zhì).

此外，一份 1 盎司（28 克）的份量含有:

它們還含有大量抗氧化劑和適量的多不飽和脂肪酸、鉀、維生素 B2（核黃素）和葉酸.

南瓜籽和籽油還含有許多其他營養(yǎng)物質(zhì)和植物化合物，這些營養(yǎng)物質(zhì)和植物化合物已被證明對健康有益.

概括: 南瓜子富含抗氧化劑、鐵、鋅、鎂和許多其他營養(yǎng)素。一盎司（28 克）含有約 151 卡路里熱量.

2. 南瓜子富含抗氧化劑

南瓜子含有抗氧化劑，如類胡蘿卜素和維生素 E.

抗氧化劑可以減少炎癥并保護您的細胞免受有害自由基的侵害。這就是為什么食用富含抗氧化劑的食物可以幫助預(yù)防多種疾病的原因.

人們認為南瓜種子中高水平的抗氧化劑是它們對健康產(chǎn)生積極影響的部分原因.

在一項研究中，南瓜籽油減輕了關(guān)節(jié)炎大鼠的炎癥，而沒有副作用，而服用抗炎藥的動物卻出現(xiàn)了副作用.

概括: 南瓜籽富含抗氧化劑，可能有助于預(yù)防疾病和減少炎癥.

3. 南瓜子與降低某些癌癥的風險有關(guān)

富含南瓜子的飲食與降低胃癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌的風險有關(guān).

一項大型觀察性研究發(fā)現(xiàn)，食用它們與絕經(jīng)后婦女患乳腺癌的風險降低有關(guān).

其他研究表明，南瓜子中的木酚素可能在預(yù)防和治療乳腺癌方面發(fā)揮關(guān)鍵作用.

進一步的試管研究發(fā)現(xiàn)，含有南瓜子的補充劑有可能減緩前列腺癌細胞的生長.

概括: 一些證據(jù)表明，南瓜子可能有助于預(yù)防某些類型的癌癥.

4. 南瓜子改善前列腺和膀胱健康

南瓜子可能有助于緩解良性前列腺增生 (BPH) 的癥狀，這是一種前列腺增大導致排尿問題的疾病.

幾項人類研究發(fā)現(xiàn)，食用這些種子可減輕與 BPH 相關(guān)的癥狀.

在對 1,400 多名 BPH 男性進行的為期一年的研究中，食用南瓜籽可減輕癥狀并提高生活質(zhì)量.

進一步的研究表明，服用南瓜子或其產(chǎn)品作為補充劑可以幫助治療膀胱過度活動癥的癥狀.

一項針對 45 名膀胱過度活動癥男性和女性的研究發(fā)現(xiàn)，每天 10 克南瓜籽提取物可改善排尿功能.

概括: 南瓜子可以減輕良性前列腺肥大和膀胱過度活動癥的癥狀.

5. 南瓜子的鎂含量非常高

南瓜子是鎂的最佳天然來源之一——許多西方人的飲食中往往缺乏這種礦物質(zhì).

在美國，大約 79% 的成年人鎂攝入量低于每日推薦量.

人體中 600 多種化學反應(yīng)都需要鎂。例如，充足的鎂含量對于:

概括: 南瓜子富含鎂。健康的鎂水平對您的血壓、血糖水平以及心臟和骨骼健康很重要.

6.南瓜子可以改善心臟健康

南瓜籽是抗氧化劑、鎂、鋅和脂肪酸的良好來源——所有這些都有助于保持心臟健康.

動物研究還表明，南瓜籽油可以降低高血壓和高膽固醇水平——心臟病的兩個重要危險因素.

一項對 35 名絕經(jīng)后婦女進行的為期 12 周的研究發(fā)現(xiàn)，南瓜籽油補充劑可將舒張壓（讀數(shù)的底部數(shù)字）降低 7%，并將“好”高密度脂蛋白膽固醇水平提高 16%.

其他研究表明，南瓜增加體內(nèi)一氧化氮生成的能力可能是其對心臟健康產(chǎn)生積極影響的原因.

一氧化氮有助于擴張血管、改善血流并降低動脈斑塊生長的風險.

概括: 南瓜子中的營養(yǎng)物質(zhì)可以通過降低血壓和增加有益膽固醇來幫助保持心臟健康.

7.南瓜子可以降低血糖水平

動物研究表明，南瓜、南瓜籽、南瓜籽粉和南瓜汁可以 降低血糖.

這對于可能難以控制血糖水平的糖尿病患者尤其重要.

多項研究發(fā)現(xiàn)，補充南瓜汁或種子粉可降低 2 型糖尿病患者的血糖水平.

南瓜子的高鎂含量可能是其對糖尿病產(chǎn)生積極影響的原因.

一項針對超過 127,000 人的觀察性研究發(fā)現(xiàn)，富含鎂的飲食可使男性患 2 型糖尿病的風險降低 33%，女性患 2 型糖尿病的風險降低 34%.

需要更多的研究來證實南瓜子對血糖水平的有益影響.

概括: 南瓜子可能有助于降低 2 型糖尿病患者的血糖水平。然而，還需要更多的研究.

8. 南瓜子富含纖維

南瓜籽是膳食纖維的重要來源——帶殼的南瓜籽在一份 1 盎司（28 克）的食物中提供 1.1 克纖維.

高纖維飲食可以促進良好的消化系統(tǒng)健康.

此外，高纖維飲食與降低患心臟病、2 型糖尿病和肥胖癥的風險有關(guān).

概括: 整個南瓜籽是纖維的良好來源。高纖維飲食與許多健康益處有關(guān)，包括降低患心臟病、糖尿病和肥胖癥的風險.

9.南瓜子可以提高精子質(zhì)量

低鋅水平與精子質(zhì)量下降和男性不育風險增加有關(guān).

由于南瓜籽富含鋅，因此可以提高精子質(zhì)量.

一項小鼠研究的證據(jù)表明，它們還可以保護人類精子免受化療和自身免疫性疾病造成的損害.

南瓜籽還富含抗氧化劑和其他營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進健康的睪丸激素水平并改善整體健康.

總之，所有這些因素可能有益于生育水平和生殖功能，尤其是男性.

概括: 南瓜籽的高鋅含量可能有助于提高男性的精子質(zhì)量和生育能力.

10.南瓜子可能有助于改善睡眠

如果你有睡眠問題，你可能想在睡前吃一些南瓜子。它們是色氨酸的天然來源，色氨酸是一種有助于促進睡眠的氨基酸.

每天攝入約 1 克色氨酸被認為可以改善睡眠.

但是，您需要吃大約 7 盎司（200 克）的南瓜子才能達到所需的色氨酸量.

這些種子中的鋅還可以幫助將色氨酸轉(zhuǎn)化為血清素，然后轉(zhuǎn)化為褪黑激素，這是一種調(diào)節(jié)睡眠周期的激素.

此外，南瓜子是鎂的極好來源。充足的鎂水平也與更好的睡眠有關(guān).

一些小型研究發(fā)現(xiàn)，服用鎂補充劑可以改善鎂含量低的人的睡眠質(zhì)量和總睡眠時間.

概括: 南瓜籽是色氨酸、鋅和鎂的良好來源——所有這些都有助于促進良好的睡眠.

11.南瓜籽很容易添加到你的飲食中

如果您想體驗?zāi)瞎献训暮锰?，它們很容易融入您的飲食?

在許多國家，它們是一種受歡迎的小吃，可以生吃或烤、鹽腌或不加鹽食用.

除了自己吃之外，您還可以將它們添加到冰沙、希臘酸奶和水果中.

您可以將它們?yōu)⒃谏忱?、湯或谷類食品中，從而將它們加入膳食中。有些人在烘焙中使用南瓜子，作為甜味或咸味面包和蛋糕的原?

然而，與許多種子和堅果一樣，它們含有植酸，這會降低您攝入的某些營養(yǎng)素的生物利用度.

如果您經(jīng)常食用種子和堅果，您可能需要浸泡或發(fā)芽以降低其植酸含量。烤它們也可能有幫助.

概括: 南瓜籽可以很容易地作為零食或膳食或烘焙的成分加入您的飲食中.

概括

南瓜籽營養(yǎng)豐富，富含強大的抗氧化劑.

吃它們可以幫助解決飲食不足，并可以預(yù)防各種健康問題.

南瓜籽已被證明可以改善心臟健康、血糖水平、生育能力和睡眠質(zhì)量。它們甚至可以預(yù)防某些類型的癌癥.

此外，它們豐富的營養(yǎng)成分還可以提供其他健康益處，例如改善能量、情緒和免疫功能.

最好的是，它們可以很容易地添加到您的飲食中，讓您獲得許多積極的效果.