每年茶飲料都是夏季飲料大戰(zhàn)的重頭戲，今年也不例外。在茶飲市場收獲頗豐的統(tǒng)一，2023年重磅推出兩款茶飲新品，并且定下2億元的銷售目標(biāo)。

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　　兩款茶飲上市，掘金茶飲料大市場

　　近年來，茶飲市場一直保持高增狀態(tài)，統(tǒng)一在茶飲市場表現(xiàn)同樣可圈可點，這也驅(qū)使其在茶飲市場不斷深挖精耕。食品板得知，統(tǒng)一于3月份召開新品上市說明會，今年將重磅推廣兩款茶飲料，一款是500ml的統(tǒng)一雙萃檸檬茶（鴨屎香風(fēng)味），另一款是統(tǒng)一500ml無糖茉莉綠茶。

　　這兩年，鴨屎香風(fēng)味成為網(wǎng)紅大熱口味，檸檬茶一直是茶飲市場的寵兒，兩者結(jié)合誕生的統(tǒng)一雙萃鴨屎香風(fēng)味檸檬茶被寄予厚望。據(jù)悉，新品甄選茶葉原料，添加紅茶茶葉和烏龍茶茶葉，萃足7分鐘，茶味香濃，雙重茶底搭配香水檸檬汁，大口喝也不膩，非常適合聚會分享、火鍋佐餐、休閑娛樂等場景下飲用。

　　統(tǒng)一無糖茉莉綠茶精選廣西橫州花形飽滿茉莉鮮花，與特制雅安蒙頂山烘青綠茶茶坯配比混合，連續(xù)窨制，保留茉莉香，急速冷卻立體萃取，鎖住茶鮮度。產(chǎn)品訴求“控糖新主張·健康新生活”，主打0糖、0脂肪、0能量，適合辦公、旅行、聚餐等場景的選擇。據(jù)了解，兩款新品終端零售價均為3元每瓶，目前已經(jīng)在線上線下同步銷售。

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　　目標(biāo)銷售2億元，華南華北雙線布局

　　茶飲料一直是統(tǒng)一重要的收益來源。2022年統(tǒng)一茶飲料收益69.57億元，同比增長10.9%，連續(xù)兩年雙位數(shù)高增長。其中，統(tǒng)一綠茶在過去3年收益符合增長率維持高個位數(shù)增長；而統(tǒng)一冰紅茶實現(xiàn)收益雙位數(shù)增長；青梅綠茶在過去3年收益符合增長率倍數(shù)增長。

　　財報指出，2022年統(tǒng)一茶飲料在家庭及餐飲獲得了高速成長，2023年將順應(yīng)消費者需求，進(jìn)行產(chǎn)品迭代升級，進(jìn)軍無糖茶市場，滿足不同消費者需求，拉動業(yè)績增長。

　　由此可見，統(tǒng)一茶飲推新，籌謀許久。根據(jù)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹到，兩款茶飲料均在全國大面積推廣，戰(zhàn)略重點略有不同，其中統(tǒng)一雙萃檸檬茶（鴨屎香風(fēng)味）重點布局華南市場，尤以廣州為主，這是因為鴨屎香口味在華南有較高的接受度；統(tǒng)一無糖茉莉綠茶重點搶占北方市場，尤以河南為主，主攻線下的夫妻老婆店。

　　且雙萃檸檬茶和無糖茉莉綠茶今年的銷售目標(biāo)分別為1億元，這在今年消費復(fù)蘇、旅游出行火爆、高溫天氣持續(xù)時間較長的大背景下，憑借統(tǒng)一扎實完善的渠道網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)起來并不難。

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　　推新更務(wù)實，以業(yè)績拉動為目標(biāo)

　　值得注意的是，這兩年，統(tǒng)一在推陳出新方面似乎更加謹(jǐn)慎，一方面是經(jīng)典品牌進(jìn)行迭代升級。如60億的阿薩姆奶茶上市白桃觀音和青提茉莉新口味，添加真實果汁，口感層次更豐富；布諾乳茶推出生椰燕麥口味；雅哈咖啡也布局了椰椰拿鐵新品等。2023年，統(tǒng)一雙萃檸檬茶和統(tǒng)一綠茶同樣是升級新品，同時也是今年新的業(yè)績增長點。

　　另一方面，統(tǒng)一緊跟市場熱點推新。其先后上市了統(tǒng)一湯達(dá)人肥汁米線、肥汁酸辣粉，統(tǒng)一粉面蛋肉腸，果重奏青金桔汁飲料，香拌一城紅油面皮麻醬風(fēng)味等。而肥汁米線、粉面菜蛋、小青檸汁、紅油面皮均是近年來風(fēng)靡市場的火熱品類，同時也催生出了黑馬企業(yè)崛起。

　　與此同時，統(tǒng)一新品價格也更加務(wù)實。2014-2018年，統(tǒng)一新品高端化屬性突出，大多布局的是零售價在9.9~19.9元的高端產(chǎn)品，較為激進(jìn)，如2016年推出的輕暢酵主酵素飲料和喚醒植物能量飲料、恬蜜光年復(fù)合果汁飲料，零售價向19.9元靠攏；2018年推出重奏和茶瞬鮮杯裝冷藏飲料，售價為9.9元每杯，價格已經(jīng)出現(xiàn)下調(diào)趨勢。然而這些高端產(chǎn)品無論是在線上統(tǒng)一官方旗艦店還是線下終端，大多已難覓蹤影。

　　那些年，統(tǒng)一每上市一款高端產(chǎn)品，均會在業(yè)內(nèi)掀起不小風(fēng)波，贏得一波關(guān)注度。當(dāng)時業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，經(jīng)過市場發(fā)展和消費升級，飲料市場主流價格帶會由5元穩(wěn)步提升至 8~10 元左右。而統(tǒng)一布局19.9元的飲品，是希望能夠提前實現(xiàn)高價位的市場站位。

　　豈料，統(tǒng)一的如意算盤也有落空的時候。三年疫情，消費者更加捂緊了錢袋子，期待中的消費升級不但沒有出現(xiàn)，消費者反而更加務(wù)實，更加注重性價比。為此，統(tǒng)一企業(yè)不斷調(diào)整銷售策略，進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整。一方面新品定價更為親民，另一方面部分老品嘗試調(diào)低價格。有業(yè)內(nèi)人士透露，一直以來售價4元的統(tǒng)一愛夸礦泉水，嘗試在北方部分地區(qū)調(diào)價為3元銷售。

　　此策略也正符合統(tǒng)一集團(tuán)董事長羅智先一直貫徹的原則：企業(yè)在“老產(chǎn)品新市場、老產(chǎn)品老市場、新產(chǎn)品新市場、新產(chǎn)品老市場”的方格里面重新排列組合，就有做不完的商機(jī)。

　　日前，統(tǒng)一定了下一個五年沖刺500億營收的目標(biāo)，那么，據(jù)老品的穩(wěn)定輸出和新品的爆量加持，統(tǒng)一的戰(zhàn)略布局規(guī)劃能否實現(xiàn)？對此你怎么看，歡迎留言討論~

　　本文來源于公眾號IP： 食品板

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