網(wǎng)上流傳一份轉(zhuǎn)基因食品名單，包括“圣女果、大個(gè)彩椒、小南瓜、小黃瓜”。其實(shí)，這些都不是轉(zhuǎn)基因的。植物是大自然賦予人類的寶貴財(cái)富，人類在長(zhǎng)期的農(nóng)耕實(shí)踐中對(duì)野生植物進(jìn)行栽培和馴化，從而形成了豐富的作物類型。植物本身的特性、野生植物類型、地球氣候和生態(tài)條件變化以及人工選育等造就了農(nóng)作物的多樣性。

　　以番茄為例，番茄原產(chǎn)自南美洲秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞、智利等國(guó)，至今在那里還可以發(fā)現(xiàn)幾乎全部的野生種，當(dāng)?shù)赝林用褡怨胖两穸紡淖匀唤缰胁烧秤?。隨著印加帝國(guó)的滅亡和印第安人的遷徙，最初番茄被傳到北美洲南部的墨西哥，在墨西哥灣土地肥沃、溫暖濕潤(rùn)的氣候條件下，經(jīng)自然演變和人工選擇產(chǎn)生了豐富多彩的變異。目前市面上的番茄品種十分豐富，琳瑯滿目，按大小分為特大果、大果、中果、小果、特小果；按顏色分為火紅、粉紅、橙黃、金黃、黃、淡黃等；按形狀分為圓球形、扁圓形、牛心形、蘋(píng)果形、桃形、長(zhǎng)圓形、櫻桃形、梨形、李形等。

　　彩椒是由于含有不同類型的花青素，才表現(xiàn)為豐富的顏色。目前市場(chǎng)上在售的果蔬，顏色五彩繽紛。彩椒的顏色只是因?yàn)樘烊淮嬖诘倪z傳基因差異而導(dǎo)致的，與品種有關(guān)，跟轉(zhuǎn)基因沒(méi)有什么關(guān)系。彩色辣椒是天然存在的，只是過(guò)去未大面積種植，普通消費(fèi)者很少見(jiàn)到。

相關(guān)知識(shí)

西紅柿和黃瓜可以一起吃嗎
黃瓜和西紅柿可以一起吃嗎？
黃瓜和西紅柿為什么不能一起吃
美味的西紅柿黃瓜奶昔
?西紅柿和黃瓜哪個(gè)減肥效果好？
秘制小黃瓜的做法
孕婦能不能吃小黃瓜
減脂期晚餐：黃瓜，西紅柿（減肥、瘦身）
節(jié)食一周，只吃“黃瓜”和“西紅柿”，會(huì)不會(huì)瘦身成功呢？
爽口小黃瓜

網(wǎng)址: 目前市售小西紅柿、彩椒、小南瓜、小黃瓜等是不是轉(zhuǎn)基因的？ http://m.u1s5d6.cn/newsview464511.html