很多健身愛好者都有這樣的習慣：空腹有氧前或訓練前來上一杯咖啡。

喝咖啡有什么用？能幫助提升運動表現(xiàn)嗎？今天我們就來一探究竟。

咖啡之所以受到健身愛好者的青睞，首先在于其提高代謝的神奇功效。

咖啡中的主要成分咖啡因能夠刺激人體的新陳代謝，使身體在訓練中消耗更多的熱量。

據(jù)《運動生理學》雜志的一項研究報告顯示，飲用咖啡后，受試者的基礎代謝率提高了3-11%。這意味著，在同等條件下，喝咖啡的人比不喝的人能消耗更多的熱量，從而更有利于減脂塑形。

除了提高代謝，咖啡還有助于提高精力、緩解疲勞。

咖啡因能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高人的注意力和警覺性，使人保持清醒狀態(tài)。對于經(jīng)常進行高強度訓練的健身者來說，咖啡無疑是一種天然的“能量補給站”。

在進行長時間、高強度的訓練時，一杯咖啡能夠幫助他們更好地應對挑戰(zhàn)。

此外，咖啡還具有一些其他的健康益處。

據(jù)《美國營養(yǎng)學雜志》的一項研究指出，每天適量飲用咖啡的人比不飲用咖啡的人患心血管疾病的風險更低。

咖啡還富含多種抗氧化物質，如綠原酸等，這些物質有助于減輕炎癥、降低血糖和調節(jié)脂肪代謝。

當然，如何選擇合適的咖啡也是健身愛好者們關注的焦點。

對于健身者而言，最好選擇低糖、低脂、高咖啡因的咖啡，如美式咖啡或冷萃咖啡。過多的糖分和脂肪可能會抵消咖啡的積極作用，甚至導致熱量攝入過多。

另外，控制好咖啡因的攝入量也是關鍵。

一般來說，成人每天攝入的咖啡因量應不超過400毫克，過量攝入可能導致失眠、心悸等不適癥狀。

值得注意的是，有些人可能對咖啡因較為敏感，容易出現(xiàn)興奮、失眠等問題；而有些人則可能對咖啡因不太敏感，甚至出現(xiàn)相反的效果。

因此，對于不習慣飲用咖啡或對咖啡因敏感的人士，建議逐漸適應，從小劑量開始嘗試，并注意觀察自己的身體反應。

還需要注意的是，在某些情況下，如高血壓、胃潰瘍等，飲用咖啡時應謹慎或遵醫(yī)囑。對于正在服用某些藥物的人士，如抗抑郁藥等，也需注意與咖啡因的相互作用。

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