撰文 | 宋文法

糖尿病是一種慢性疾病，影響全球超過4.6億人。隨著生活和飲食習慣的改變，糖尿病已經(jīng)成為繼心腦血管疾病、惡性腫瘤之后影響人類健康的第三大因素。在中國，成年人有超過1.14億糖尿病患者，占全世界糖尿病患者四分之一。

早期多項研究顯示，含糖飲料高消費會導致肥胖以及相關疾病、心血管疾病和死亡的風險增加，但這些研究主要針對普通人群。

那么，糖尿病患者該喝什么飲料？

2023年4月19日，哈佛大學、西安交通大學、華中科技大學的研究人員在《英國醫(yī)學雜志》（The BMJ）上發(fā)表了一篇題為" Beverage consumption and mortality among adults with type 2 diabetes：prospective cohort study "的研究論文。

該研究顯示，對于2型糖尿病患者，含糖飲料的大量攝入與全因死亡和心血管疾病發(fā)病率升高相關，而喝咖啡、茶、低脂牛奶和白開水等可以降低全因死亡風險。

在該研究中，研究人員分析了護士健康研究和衛(wèi)生專業(yè)人員研究隊列中的15486名參與者，他們在基線和隨訪期間診斷為2型糖尿病，通過問卷形式收集了參與者的飲料攝入量，包括含糖飲料、人工糖飲料、果汁、咖啡、茶、低脂牛奶、全脂牛奶、白開水等。分析了特定類型飲料的攝入量與2型糖尿病患者死亡率和心血管疾病發(fā)病率的關系。

在平均18.5年的隨訪期間，記錄了3447名參與者發(fā)生心血管疾病，7638名死亡。

研究發(fā)現(xiàn)，較高的含糖飲料攝入會增加參與者的全因死亡和心血管疾病發(fā)病風險。與含糖飲料最低消費者相比，最高消費者的全因死亡風險增加20%，心血管疾病發(fā)病風險增加25%，心血管疾病死亡風險增加29%。

相反，喝咖啡、茶、低脂牛奶和白開水等與較低的死亡風險相關。較高攝入咖啡、茶、白開水和低脂牛奶，死亡風險分別降低26%、21%、23%和12%。

進一步分析發(fā)現(xiàn)，全因死亡風險隨著咖啡、茶、白開水和低脂牛奶攝入量的增加呈非線性下降，而含糖飲料與全因死亡率之間的線性關系更為密切。每天每增加一份含糖飲料，全因死亡風險增加8%。

此外，用咖啡、茶、白開水或低脂牛奶代替含糖飲料與較低的死亡風險相關。

具體來說，用咖啡代替含糖飲料，可將全因死亡風險降低18%，將CVD死亡風險降低20%；用茶代替，可將風險分別降低16%和24%；用白開水代替，風險降低16%和20%；用低脂牛奶代替，風險降低12%和19%。即使用人工糖飲料代替，也與更健康的結果相關。

研究人員表示，喝飲料時，糖友應該學會選擇，用更健康的飲料代替含糖飲料將帶來健康益處。

總的來說，結果表明，減少含糖飲料的攝入量，增加咖啡、茶、白開水或低脂牛奶的攝入量，2型糖尿病患者可以獲得更好的健康結果。

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網(wǎng)址: BMJ：糖友該喝什么飲料？哈佛大學：咖啡、茶、低脂牛奶和白開水降低死亡風險 http://m.u1s5d6.cn/newsview461098.html