撰文 | 宋文法

糖尿病是一種慢性疾病，影響全球超過(guò)4.6億人。隨著生活和飲食習(xí)慣的改變，糖尿病已經(jīng)成為繼心腦血管疾病、惡性腫瘤之后影響人類(lèi)健康的第三大因素。在中國(guó)，成年人有超過(guò)1.14億糖尿病患者，占全世界糖尿病患者四分之一。

早期多項(xiàng)研究顯示，含糖飲料高消費(fèi)會(huì)導(dǎo)致肥胖以及相關(guān)疾病、心血管疾病和死亡的風(fēng)險(xiǎn)增加，但這些研究主要針對(duì)普通人群。

那么，糖尿病患者該喝什么飲料？

2023年4月19日，哈佛大學(xué)、西安交通大學(xué)、華中科技大學(xué)的研究人員在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》（The BMJ）上發(fā)表了一篇題為" Beverage consumption and mortality among adults with type 2 diabetes：prospective cohort study "的研究論文。

該研究顯示，對(duì)于2型糖尿病患者，含糖飲料的大量攝入與全因死亡和心血管疾病發(fā)病率升高相關(guān)，而喝咖啡、茶、低脂牛奶和白開(kāi)水等可以降低全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。

在該研究中，研究人員分析了護(hù)士健康研究和衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)人員研究隊(duì)列中的15486名參與者，他們?cè)诨€(xiàn)和隨訪(fǎng)期間診斷為2型糖尿病，通過(guò)問(wèn)卷形式收集了參與者的飲料攝入量，包括含糖飲料、人工糖飲料、果汁、咖啡、茶、低脂牛奶、全脂牛奶、白開(kāi)水等。分析了特定類(lèi)型飲料的攝入量與2型糖尿病患者死亡率和心血管疾病發(fā)病率的關(guān)系。

在平均18.5年的隨訪(fǎng)期間，記錄了3447名參與者發(fā)生心血管疾病，7638名死亡。

研究發(fā)現(xiàn)，較高的含糖飲料攝入會(huì)增加參與者的全因死亡和心血管疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。與含糖飲料最低消費(fèi)者相比，最高消費(fèi)者的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)增加20%，心血管疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加25%，心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)增加29%。

相反，喝咖啡、茶、低脂牛奶和白開(kāi)水等與較低的死亡風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。較高攝入咖啡、茶、白開(kāi)水和低脂牛奶，死亡風(fēng)險(xiǎn)分別降低26%、21%、23%和12%。

進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)隨著咖啡、茶、白開(kāi)水和低脂牛奶攝入量的增加呈非線(xiàn)性下降，而含糖飲料與全因死亡率之間的線(xiàn)性關(guān)系更為密切。每天每增加一份含糖飲料，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)增加8%。

此外，用咖啡、茶、白開(kāi)水或低脂牛奶代替含糖飲料與較低的死亡風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。

具體來(lái)說(shuō)，用咖啡代替含糖飲料，可將全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低18%，將CVD死亡風(fēng)險(xiǎn)降低20%；用茶代替，可將風(fēng)險(xiǎn)分別降低16%和24%；用白開(kāi)水代替，風(fēng)險(xiǎn)降低16%和20%；用低脂牛奶代替，風(fēng)險(xiǎn)降低12%和19%。即使用人工糖飲料代替，也與更健康的結(jié)果相關(guān)。

研究人員表示，喝飲料時(shí)，糖友應(yīng)該學(xué)會(huì)選擇，用更健康的飲料代替含糖飲料將帶來(lái)健康益處。

總的來(lái)說(shuō)，結(jié)果表明，減少含糖飲料的攝入量，增加咖啡、茶、白開(kāi)水或低脂牛奶的攝入量，2型糖尿病患者可以獲得更好的健康結(jié)果。

END

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網(wǎng)址: BMJ：糖友該喝什么飲料？哈佛大學(xué)：咖啡、茶、低脂牛奶和白開(kāi)水降低死亡風(fēng)險(xiǎn) http://m.u1s5d6.cn/newsview461098.html