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什么是稠酒?稠酒的功效

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月12日 05:48

什么是稠酒?稠酒的功效

編輯:小寧  發(fā)布時(shí)間:2014/4/24 11:01:31  瀏覽次數(shù):8940  信息分類:黃酒信息  

    稠酒是陜北特色的農(nóng)家自釀酒,它呈米糊狀,渾濁黃稠,如黃河萬里濁水。陜北人也叫它“甜酒”、“渾酒”,又因?yàn)橹谱鬟^程有一個(gè)蒸為糕的階段,也叫做“糕酒”。
稠酒的功效有哪些呢?
    稠酒的原料有很多,而且它具有消食化積、補(bǔ)中、養(yǎng)腎扶肝、潤膚、散濕暢意之功效,是養(yǎng)生保健佳品。稠酒可幫助消化過年時(shí)節(jié)的油膩厚味食物。
小常識(shí):稠酒的喝法
    一碗碗熱氣騰騰的稠酒端上來,有直接飲用的,有泡上熟米的,也有滴進(jìn)荷包蛋的,食法略有不同。

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