什么是稠酒？稠酒的功效

編輯：小寧　　發(fā)布時(shí)間：2014/4/24 11:01:31　　瀏覽次數(shù)：8940　　信息分類：黃酒信息　　

    稠酒是陜北特色的農(nóng)家自釀酒，它呈米糊狀，渾濁黃稠，如黃河萬里濁水。陜北人也叫它“甜酒”、“渾酒”，又因?yàn)橹谱鬟^程有一個(gè)蒸為糕的階段，也叫做“糕酒”。
稠酒的功效有哪些呢？
    稠酒的原料有很多，而且它具有消食化積、補(bǔ)中、養(yǎng)腎扶肝、潤膚、散濕暢意之功效，是養(yǎng)生保健佳品。稠酒可幫助消化過年時(shí)節(jié)的油膩厚味食物。
小常識(shí)：稠酒的喝法
    一碗碗熱氣騰騰的稠酒端上來，有直接飲用的，有泡上熟米的，也有滴進(jìn)荷包蛋的，食法略有不同。

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