1、簡單又方便的家常午飯

1、首先把事先準(zhǔn)備好的菜洗干凈切好，把雞蛋打到碗里，放進適量的鹽攪勻。

2、把打好的雞蛋到鍋里翻炒一下，盛到碗里。

3、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜，油開了以后，放進剛才準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜，開始炒西紅柿。

4、翻炒幾下，放進炒好的雞蛋和切好的青菜，放入鹽、味精、十三香。因為吃面，所以再加入少量的水。

5、菜好了，就可以開始煮面了，等水開了，放進一個人的量，煮一會就可以出鍋了。

6、大約15分鐘時間，咱們一頓簡單的家常飯就做好了，中午吃完飯還可以休息會。

2、雞胸肉家常做法 做雞胸肉的方法

1、【秋葵炒雞胸肉】秋葵含粗纖維以及特有的粘液，清水白灼是很常見的做法，健身黨也非常熱捧的蔬菜之一。做法：秋葵洗干凈，切成小段，雞胸肉切成丁，放入淀粉、料酒、生抽少許橄欖油拌勻腌入味，炒鍋加熱倒入橄欖油，爆香大蔥絲，放入雞胸丁翻炒，加少許水煮1-2分鐘，最后倒入秋葵，加鹽調(diào)味。

2、【韭黃炒雞胸】韭黃和韭菜一樣含粗纖維，多種微量元素，簡單方便，也是懶人蔬菜，洗洗干凈切成段即可，而且成熟度特快。做法：雞胸肉切成小肉絲兒，放入橄欖油、淀粉和料酒抓勻腌制，韭黃洗干凈，去掉爛葉，切成小段。熱鍋后倒入少許橄欖油，把雞胸肉絲先倒入鍋中煸炒，炒至8分熟，倒入切成段的韭黃，大火快炒，最后加1勺蠔油和適量鹽調(diào)味。

3、家常蒜蓉娃娃菜的做法竅門 蒜蓉娃娃菜需要哪些材料

1、原料：娃娃菜、鹽、油、蒜末、生抽、蠔油、枸杞、淀粉、蔥花。

2、做法步驟：準(zhǔn)備好所需要的食材。將娃娃菜根部去掉，洗干凈后順著紋路，用刀切成一瓣一瓣的。娃娃菜放鍋里開始焯水，倒入適量鹽，等煮熟后撈出控水裝盤。起鍋開始熱油，油熱下蒜末小火慢慢翻炒，水分炒干并炒出香味時，再放生抽、蠔油翻炒均勻。鍋里繼續(xù)加水，加入適量鹽和枸杞?？煲鲥仌r加水淀粉，再加點蔥花點綴。最后將蒜蓉汁兒淋在擺成花瓣形的娃娃菜上，這道簡單省事的美味即成。

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