玉米面的熱量屬于偏高，每100g的玉米面熱量為341大卡，比米飯的熱量還要高，所產(chǎn)生的熱量需要打一個(gè)小時(shí)的籃球才能夠消耗掉。如果吃同樣數(shù)量的玉米面和米飯，不一定體重增加更多，但是起不到減肥的效果。玉米面是一種粗糧，所以看起來(lái)熱量比較高，但是由于里邊含的粗纖維比較多，在食用玉米面以后很容易產(chǎn)生飽脹感，這樣可以減少對(duì)其它食物的攝入。另外，粗纖維由于被胃不能完全吸收和消化掉，在進(jìn)入腸道以后更容易排出。 雖然吃玉米面不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，但是是否能夠減肥來(lái)說(shuō)和吃了什么關(guān)系不大，和吃多少關(guān)系更大，也就是說(shuō)少吃多動(dòng)才能達(dá)到減肥的效果。即使是玉米面吃了也不一定能夠增加體重，但是靠玉米面減肥沒有作用。進(jìn)食量的控制和運(yùn)動(dòng)量的增加是減肥永恒不變的思路，這樣才能夠達(dá)到健康減肥的目的。

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