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婦女節(jié)當(dāng)晚，湖南衛(wèi)視一檔李維嘉和方瓊共同主持的生活智慧脫口秀節(jié)目—《百科全說(shuō)》，該期節(jié)目中請(qǐng)到的特邀嘉賓是美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)教授、健康管理專家西木博士。在近40分鐘的節(jié)目時(shí)間里，西木博士不但為現(xiàn)場(chǎng)觀眾和電視機(jī)前的廣大愛美女性傳授了大量前沿專業(yè)的減肥知識(shí)，而且，他還為大家詳細(xì)講解了他的最新研究成果—零饑餓減肥法，據(jù)說(shuō)這也是零饑餓減肥法首次正式出現(xiàn)在中國(guó)的電視節(jié)目中。到底什么是零饑餓減肥法呢？零饑餓減肥法其實(shí)是西木博士多年深入研究人體特征以及對(duì)大量減肥案例進(jìn)行總結(jié)后創(chuàng)造出來(lái)的一種全新的健康快速減肥法；通過(guò)食用西木博士提供的減肥套餐，減肥者28天最多可減掉20斤左右。據(jù)西木博士介紹，此減肥法有三個(gè)突出優(yōu)點(diǎn)：一是減肥速度快，正常情況下，28天最少可減10斤以上；另外，綠色健康也是這種減肥法最突出的優(yōu)點(diǎn)之一，用西木博士的話說(shuō)這叫低碳減肥，因?yàn)檫@種減肥法完全是在不影響減肥者日常飲食情況下進(jìn)行的；同時(shí)，在減肥成本方面，減肥者需要承擔(dān)的費(fèi)用也是比較低的，一周最多不會(huì)超過(guò)兩百塊錢。而在減肥套餐里被頻繁提及的兩種最主要的食物可可粉和左旋肉堿，據(jù)說(shuō)在現(xiàn)實(shí)中的一些食品專賣店和網(wǎng)上均可買到，而且可可粉早已被廣泛運(yùn)用在了巧克力的生產(chǎn)中。西木博士熱薦“零饑餓”減肥法的奧秘，減肥靠的不再是米飯、面條、面包、土豆和香蕉等低脂低熱食物，而是肉類、魚類、蛋類和堅(jiān)果等低糖低碳食物！為什么吃糧長(zhǎng)肉，而吃肉不長(zhǎng)肉呢？糧食富含淀粉，淀粉和糖都屬于碳水化合物?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，碳水化合物（膳食纖維除外）進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)化為血糖，刺激胰島素分泌，把部分血糖帶到機(jī)體細(xì)胞燃燒提供能量，把多余的血糖送到肝臟合成脂肪（糖原除外）。碳水化合物越精制，血糖波動(dòng)越大，營(yíng)養(yǎng)越缺乏。血糖波動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)缺乏在短期使你產(chǎn)生饑餓感和“好吃”；在長(zhǎng)期使你機(jī)體細(xì)胞對(duì)胰島素敏感度下降，產(chǎn)生“胰島素抵抗癥”于是血糖燃燒轉(zhuǎn)化為能量的效率下降，你會(huì)變得沒有力氣和“賴做”?！昂贸詰凶觥钡哪闳菀鬃兊梅逝?，象豬或羊一樣！而肉類、魚類和蛋類基本上不含碳水化合物，不會(huì)影響血糖（“血糖指數(shù)”為零），因而不會(huì)刺激胰島素分泌。堅(jiān)果雖然含有部分碳水化合物，但對(duì)血糖影響不大，所以“血糖指數(shù)”較低。吃這些食物你會(huì)能量十足而食欲穩(wěn)定，變得“好做賴吃”身材苗條，象豹子或狼一樣！低糖低碳飲食，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，低糖低碳飲食不會(huì)產(chǎn)生“胰島素抵抗癥”所以不僅可以減肥，還可以降低“三高”（高血壓、高血糖和高血脂），預(yù)防“三病”（糖尿病、心臟病和癌癥）。相反，精制的高糖高碳飲食容易產(chǎn)生“胰島素抵抗癥”所以會(huì)增加肥胖，導(dǎo)致“三高”誘發(fā)“三病”。

2021-09-16

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