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燕教授推薦12種富含膳食纖維的食物,讓你越吃越健康

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月12日 01:44

“吃什么可以越吃越瘦?”,對于這個問題,燕教授營養(yǎng)師告訴大家任何東西都不能越吃越瘦,若想減脂,還是得制造熱量負(fù)平衡,使消耗的熱量大于攝入的熱量,并長期堅(jiān)持才能越來越瘦。

若想制造熱量負(fù)平衡,那么在日常吃飯時多攝入一些飽腹感較強(qiáng)的食物,就可以一定程度上減少其他食物的攝入,從而達(dá)到“越吃越瘦”的效果,畢竟減脂三分靠運(yùn)動,七分靠飲食,飲食控制得好,減脂就事半功倍。


哪些食物飽腹感比較強(qiáng)呢?當(dāng)然是富含膳食纖維的食物了。膳食纖維是一種很難被人體消化的營養(yǎng)素,分為“可溶性膳食纖維”和“不溶性膳食纖維”。

它們能吸水膨脹,迅速擴(kuò)大體積,增強(qiáng)飽腹感,還可以刺激腸道蠕動,促進(jìn)排便和增加排便次數(shù)。

接下來給大家推薦一些比較常見的水果蔬菜中的高纖維食物,給大家作為參考:

蔬菜類:

1、春筍

每100克春筍含有2.8克的膳食纖維,同時還含有鈣、鐵等多種礦物質(zhì)元素,能為人體提供營養(yǎng)的同時,還具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

2、芹菜

每100克芹菜含有2.2克的膳食纖維,同時芹菜還含有胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。

3、蓮藕

每100克蓮藕含有2.2克的膳食纖維。在減脂過程中,切忌把蓮藕當(dāng)蔬菜吃,因?yàn)樯徟汉械奶妓衔镆彩欠浅XS富的。若是想吃蓮藕,那么就要減少其他主食的攝入。

4、花椰菜

每100克花椰菜含有2.1克的膳食纖維,還含有很多維生素以及其他礦物質(zhì)元素,是減脂的好幫手。


水果類:

1、酸棗

每100克酸棗含有10.6克的膳食纖維,還含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),具有降低血脂和膽固醇的功效,還可以預(yù)防心血管病。

2、軟梨

每100克軟梨含有9.1克的膳食纖維,軟梨還能為人體提供多種有益的營養(yǎng)成分,像果酸、蘋果酸以及多種糖分等,營養(yǎng)價值都特別高,而且軟梨100克可食部分的熱量為32大卡。

3、石榴

每100克石榴含有4.9克的膳食纖維。石榴雖然含有一定的果糖,但是熱量非常低,因?yàn)樘妓衔锖糠浅I?。在吃的時候又增加了咀嚼,能夠起到很好的減脂作用。

4、無花果

每100克無花果含有3克的膳食纖維,熱量為65 大卡。無花果可以很有效地幫助祛濕消腫,可以排除身體多余的水分,還可以對腸胃進(jìn)行一些促進(jìn)消化的作用,從而幫助減脂。


全谷物類:

1、麩皮

每100克麩皮含有31.3克的膳食纖維,具有除熱,止渴,斂汗,消腫之功效,同時熱量也很低,每100克麩皮的熱量約220大卡。

2、小麥

每100克麩皮含有10.8克的膳食纖維。小麥屬于一種粗糧,富含了豐富的膳食纖維,適當(dāng)?shù)爻砸恍┬←溇涂梢宰屓诉_(dá)到飽腹感,也就不用再吃其他的食物,長期下去可以減少熱量的攝入,從而達(dá)到減脂目的。

3、大麥

每100克大麥含有9.9克的膳食纖維。大麥和小麥一樣飽腹感強(qiáng),同時可以健脾和胃、利水消腫、寬腸通便。

4、蕎麥

每100克蕎麥含有6.5克的膳食纖維,同時富含鈣,磷,鐵,鎂等多種微量元素,有助于提高人體所必需的元素含量,從而起到保護(hù)肝腎,增強(qiáng)造血功能和提高免疫力的作用。


膳食纖維是人體的必需營養(yǎng)成分,對減脂也非常有幫助,但是攝入過多或者過少對健康都是不利的,根據(jù)膳食指南建議,每天推薦攝入膳食纖維25-30克。

想要健康的減脂,管住嘴的同時也要注意營養(yǎng)均衡,因?yàn)榉逝侄际怯捎跔I養(yǎng)不良導(dǎo)致的,因此食物要多樣化,每天攝入12種食物以上,一周25種以上,且每天的膳食包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。


燕教授作為廣東浠芮生物科技有限責(zé)任公司旗下的一個品牌,一直致力以“專注于國民健康生活方式”為大健康標(biāo)桿,秉承以科學(xué)專業(yè)、健康減脂為理念,倡導(dǎo)健康年輕,有份量,有質(zhì)感,有內(nèi)在,有活力的生活方式。

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