四招打造健康廚房(圖)

作者：佚名來源：健康時報時間：2010-05-18
編輯：朱國文字號：小 大

    廚房不衛(wèi)生很容易為細菌繁殖提供適宜條件，人們一旦吃了腐敗變質(zhì)食品，有可能引起胃腸道疾病，甚至食物中毒。打造健康廚房，不妨從以下四招出發(fā)。

    保持通風通氣

    粉塵、有毒氣體密度最大的地方不是在工廠、街道，而是天天都離不開的廚房里。因為煤氣或液化氣燃燒后在空氣中會產(chǎn)生多種對人體有害的氣體，因此，平時不做飯時最好少入廚房。

    編輯提醒：讓廚房保持良好的通風，若條件許可，可適當?shù)囟嗍褂秒姶毒摺?

    餐具用后即洗

    有些人早餐后急著上班，常常把用過的餐具往餐桌上一放就出門了，等到做第二餐飯時再清洗。其實，每天都要使用的器皿，應用后立即清洗，洗干凈后最好放在消毒柜里消毒。

    編輯提醒：整理廚房的雜物時，一些“零碎”的小東西，比如筷子、勺子、鋁箔、保鮮膜等，最好先放在固定形態(tài)容器中，然后進行分類整理。

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