任何生命過程都遵循著一條共同的規(guī)律，即經(jīng)歷不同的生長、發(fā)育、直至衰老、最終死亡。

衰老雖然是不可抗拒的自然規(guī)律，但延緩衰老卻是完全可能的。衰老是生命過程的必然規(guī)律，是機(jī)體隨著年齡增長而緩慢地、進(jìn)行性地退化，功能下降及功能紊亂的綜合表現(xiàn)，涉及全身多系統(tǒng)、多器官的功能與形態(tài)改變，以及環(huán)境變化的適應(yīng)能力和機(jī)體代謝的衰退，是一個(gè)復(fù)雜的生物學(xué)過程。泉州醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校附屬人民醫(yī)院中醫(yī)科張振輝

皮膚覆蓋于體表，是最早出現(xiàn)老化的器官，是人體衰老的外部形態(tài)表現(xiàn)。常以皮膚松弛、無彈性、無光澤、多皺紋、脫發(fā)等變化來判斷一個(gè)人的衰老速度與程度。同時(shí)皮膚也是人體健康的一面鏡子，機(jī)體的許多疾病也是首先通過容顏?zhàn)兓瘉眢w現(xiàn)的。

  美容與健康

人的生命是依賴攝取糧食、蔬菜、肉類、水果、干果等的精微（即營養(yǎng)）來維持的，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)稱為六大營養(yǎng)素即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素和水。美容或容顏健美，離不開食物的精微。營養(yǎng)不良的人，容顏不豐滿，消瘦甚至顯得丑陋，這與人的健康直接相關(guān)。人要是健康，陰陽氣血充足，反映在容顏豐滿，姿態(tài)美麗動(dòng)人，所以容顏是人健康與否的外部表現(xiàn)。要想經(jīng)常保持容顏美好，青春常駐，進(jìn)而延年益壽，就應(yīng)從調(diào)整人體健康入手，使過盛或過衰的陰、陽、氣、血保持平衡；同樣要想健康無病，必須從養(yǎng)生美容保健食品入手，調(diào)理人體的功能。

養(yǎng)生美容，自古以來有它的科學(xué)道理。養(yǎng)生則身體健壯精力充沛，有助于工作、學(xué)習(xí)、延長壽命。美容、強(qiáng)身是在養(yǎng)生的條件下，體魄強(qiáng)健，肌肉結(jié)實(shí)，容顏紅潤。容顏豐滿、秀麗，是人體健康水平的反映。人一旦發(fā)生疾病，表現(xiàn)在容顏上，或面黃消瘦，或面色暗淡，精神不振，肌肉消瘦等，實(shí)際上是五臟門腑的陰、陽、氣、血失調(diào)的具體表現(xiàn)。每個(gè)人要保持容美好，身體健壯，青春長存，或老當(dāng)益壯，精力充沛，，應(yīng)從人體五臟六腑的功能入手，調(diào)整陰、陽、氣、血的盛衰平衡，注意飲食食物和藥物調(diào)理陰陽氣血平衡。只有這樣，才能達(dá)到上述要求和目的。

人的皮膚是健康的鏡子。皮膚最能把血液狀態(tài)反映出來，因皮膚病的狀態(tài)與血液的狀態(tài)有很密切的關(guān)系。血液的質(zhì)如不好，也同樣使皮膚的質(zhì)不佳，血質(zhì)不好，不管你從外表怎樣打扮、粉刷、收效很少；即使花了很多錢，舊容還是不會(huì)紅潤美麗。

我們首先要明白氣血的功能，氣血是從食物攝入胃腸而變化成的，在人的周身行走，無處不到，任務(wù)是向全身運(yùn)送營養(yǎng)，并運(yùn)走廢物。血液本身必須是個(gè)“健康無病的勞動(dòng)者”。還要求氣血的“質(zhì)”良好。要使血液良好，必須要使它經(jīng)常保持適度的堿性。要測定血液的酸性、堿性，通常是以PH值為單位，PH7是中性，PH7以上為堿性，PH7以下為酸性。健康人的血液是PH7.35，是微堿性，即是適度的微堿性，這就是良好的血液。怎樣保持微堿性的血液呢？一是多吃使血液變堿性的食物，二是要適當(dāng)避免吃使血液變酸性的食物。動(dòng)物性食物，在體內(nèi)產(chǎn)生各種有害的酸（牛奶除外），使血液變動(dòng)成酸性；植物性食物在體內(nèi)能保持血液有微堿性的作用后，就多吃植物性食物，制造好的血質(zhì)，促進(jìn)身體健康。

 泉州醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校附屬人民醫(yī)院主任醫(yī)師張振輝輯錄

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