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木瓜燉豬肉怎么做

更新時間：2024-12-11 22:54:08

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主料：豬肉300克。

輔料：木瓜30克,白蘿卜100克,香菜25克。

調(diào)料：姜5克、料酒10克、大蔥10克、鹽3克、雞精3克、胡椒粉2克。

步驟：

1、 將木瓜洗凈后切成薄片；

2、 豬肉反復(fù)沖干凈，并切成3厘米方狀的厚塊；

3、 白蘿卜去皮后洗凈，切成3厘米方狀的大塊；

4、 姜拍松，蔥切成段；

5、 將木瓜、主肉、白蘿卜、姜、蔥、料酒一同置于燉鍋內(nèi)；

6、 加入1200毫升清水，用大火燒沸，再改用文火燉煮45分鐘；

7、 加入鹽、雞精、胡椒粉、香菜煮五分種即可。

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