鮐魚為遠(yuǎn)洋洄游性魚類，大群活動(dòng)，游泳力強(qiáng)，有趨當(dāng)光性;夏季結(jié)群游向近海生殖，卵生。我國(guó)沿海及太平洋海域均有分布。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 鮐魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物;

　　2. 鮐魚體內(nèi)還含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有擴(kuò)張血管、防止血液凝結(jié)等作用;DHA對(duì)大腦細(xì)胞、特別對(duì)腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長(zhǎng)發(fā)育作用有著極其重要的關(guān)系。

　　食用效果

　　鮐魚肉味甘，性溫、有微毒;

　　滋補(bǔ)強(qiáng)壯;主治胃腸道疾病，肺勞虛損，神經(jīng)衰弱癥等。

　　適用人群

　　一般人都可食用，尤適宜患胃腸道疾病，肺勞虛損，神經(jīng)衰弱等癥人群。

（責(zé)任編輯：醉筆）

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