竹筍也就是竹子的嫩芽，剛剛長出來的時候味道非常的鮮美，是我國南方主要的食材之一。竹筍中含有非常豐富分蛋白質(zhì)、微量元素、維生素和多種人體所需要的氨基酸等等，對于我們的身體非常的有好處。

　　第一：孕婦能吃竹筍嗎？

　　竹筍非常的美味，但是你知道孕婦能吃竹筍嗎?孕婦的身體非常對嬌弱，日常飲食等等需要特別的費心，否則容易影響腹中胎兒的生長發(fā)育。專家告訴我們，孕婦能吃竹筍，對于孕婦健脾開胃、預(yù)防便秘等等有著很好的好處。

　　竹筍是一種非常好的保健食材，其中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，十六種人體所必須的氨基酸，并且蘿卜素、維生素B、維生素C、微量元素等等的含量非常的豐富。由于竹筍中含有的糖分以及脂肪量比較的少，并且含有大量的纖維素，能夠有效的預(yù)防便秘，幫助消化。

　　孕婦雖然能夠吃竹筍，但是千萬不能夠多吃，因為吃多了竹筍不容易消化。并且竹筍中含有大量的草酸，這種物質(zhì)會影響身體對于鈣質(zhì)的吸收，不利于胎兒的大腦、身體發(fā)育，同時也不利于媽媽的身體健康。

　　第二：孕婦吃竹筍的好處

　　中醫(yī)方面認為，竹筍性寒，不僅味道的非常的鮮美，同時在還具有很好的藥用價值，例如清熱化痰、利尿止渴、健脾開胃等等。如果出現(xiàn)了水腫、咳嗽、上火等等情況，吃竹筍能夠很好的治療哦!竹筍能夠促進我們的腸胃蠕動速度，預(yù)防身體出現(xiàn)便秘、積食的可能，同時還能夠很好的預(yù)防發(fā)腸癌。研究還發(fā)現(xiàn)，吃竹筍能夠達到減肥、長壽的目的。

　　1、健脾開胃

　　竹筍中含有一種顏色是白色的含氮物質(zhì)，這種物質(zhì)不僅能夠令竹筍含有一種獨特的清香，同時還能夠起到幫助消化、開胃、增加食欲等等作用。如果我們或者孕婦出現(xiàn)消化不良、胃口不佳的情況，那么吃竹筍有著很好的治療效果。

　　2、通腸排便

　　竹筍中含有大量的植物纖維素，這種物質(zhì)能夠有效的增強腸道中含有的水分，同時能夠有效的增加腸胃蠕動，最終達到減少糞便的粘度，這樣糞便就不會出現(xiàn)干燥的情況，更加的容易排出體外，減少了便秘的可能，同時還能夠預(yù)防大腸癌。

　　大量地纖維素能夠有效的減少我們腸道對于脂肪的吸收，同時還能降低患有高血脂等等方面的疾病;并且還能夠保持一個窈窕身材，避免出現(xiàn)肥胖的可能，

　　3、開膈消炎

　　眾所周知，竹筍具有低糖分和脂肪的特點，并且含有大量的植物纖維素，所以能夠有效的減少體內(nèi)攝取過多的脂肪，同時還能夠有效的治療痰多的疾病。日常多吃竹筍能夠有效的預(yù)防各種慢性疾病，例如高血壓、糖尿病等等，同時還能夠有效的預(yù)防患有癌癥的可能。

　　4、增強身體免疫力

　　竹筍中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素，這些物質(zhì)對于幫助身體增強免疫力、抗病能力等等有著很好的作用。

　　第三：孕婦吃竹筍的注意事項

　　孕婦能吃竹筍嗎，通過上文的介紹之后相信大家都已經(jīng)了解了。雖然說孕婦能夠吃竹筍，但是千萬不能夠多吃，并且在吃的時候一定要煮爛一點，這樣更加的容易消化。同時還應(yīng)該遵守吃竹筍的注意事項，具體如下：

　　1、竹筍性寒，所以一些患有膽結(jié)石、潰瘍、脾胃虛弱的患者應(yīng)該少吃。

　　2、吃竹筍之前最好用開水中焯一遍，因為竹筍中含有大量的草酸，會影響身體對于鈣質(zhì)的吸收，焯一遍之后能夠盡量的去除草酸。

　　3、竹筍不能夠和鷓鴣肉一起吃，否則容易出現(xiàn)咽喉腫痛或者是頭痛的情況。

　　4、竹筍中含有大量的纖維素，所以腸胃功能不佳，患有胃潰瘍、胃出血的患者應(yīng)該少吃。

　　孕婦能吃竹筍嗎，答案是肯定的。但是孕婦吃竹筍一定不能夠多吃，否則容易造成消化不良的后果，甚至?xí)绊懮眢w鈣質(zhì)的吸收，這對于孕婦和胎兒都是非常不利的。建議孕婦吃竹筍的時候一定要細嚼慢咽，并且竹筍在食用之前要用開水焯一遍，并且盡量的煮爛一些，這樣令身體更加的容易吸收。

　　其實，竹筍中含有大量的蛋白質(zhì)、微量元素、氨基酸等等，孕婦適量的吃一些不僅不會造成身體出現(xiàn)毛病，反而能夠達到通便、開胃的良好效果。所以，孕婦不用特別的緊張哦，孕期不需要對竹筍忌口呢!(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。) 

（責(zé)任編輯：王清惠）

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