這兩天昆明的天氣很適合吃火鍋，不過，大家在大快朵頤時，還要長個“心眼”，小心吃到“口水油”。近日，昆明市五華區(qū)人民法院公開開庭審理了一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案。

基本案情

2021年4月開始，被告人余某某作為某火鍋店的實際負(fù)責(zé)人，授意被告人普某將客人消費食用過的火鍋底料過濾回收，重新加工制作為新的火鍋底料進(jìn)行銷售。

經(jīng)對涉案火鍋底料及原料進(jìn)行抽樣檢測，雞油1號、雞油2號中存在辣椒素成分；辣椒油、火鍋油1號、火鍋油2號、火鍋底料、浦水油中酸價和鉛超標(biāo)；潲水油、火鍋油1號中大腸菌群數(shù)超標(biāo)。經(jīng)查，截至2021年4月28日，回收制作的火鍋底料已作為鍋底銷售515筆，廚房剩余潲水油、雞油、辣椒油、火鍋油等火鍋底料成品及半成品共計300余斤。

刑事+民事 打擊犯罪高壓態(tài)勢

法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人余某某、普某將客人消費食用過的火鍋底料過濾回收，重新加工制作為新的火鍋底料進(jìn)行銷售，在未經(jīng)過質(zhì)檢和妥善保存情況下銷售給顧客食用的行為，危害了人民群眾身體健康和生命安全，侵害了眾多不特定消費者的健康權(quán)等合法權(quán)益，損害了社會公共利益，其行為均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處被告人余某某有期徒刑一年，緩刑一年六個月，并處罰金人民幣15000元。判處被告人普某有期徒刑一年，緩刑一年六個月，并處罰金人民幣15000元。

針對附帶民事公益訴訟部分，經(jīng)法院主持調(diào)解，雙方當(dāng)事人自愿達(dá)成協(xié)議，附帶民事公益訴訟被告余某某、普某連帶支付生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品所得價款三倍的賠償金50058元；附帶民事公益訴訟被告在省級新聞媒體上公開賠禮道歉。

典型意義

民以食為天，食以安為先，“舌尖上的安全”事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全。為了賺錢，節(jié)約了成本，卻失去了口碑，還被罰了款。作為生意人，這筆買賣到底劃不劃算？食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者一定要依法依規(guī)經(jīng)營，增強(qiáng)法治意識、責(zé)任意識，將食品安全擺在第一位，保障廣大消費者的生命健康安全，杜絕不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。對于破壞食品安全、危害人民群眾健康的行為，人民法院必將嚴(yán)厲打擊，任何侵犯公益的行為都必將受到法律的制裁！

法律貼士

生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪

《中華人民共和國刑法》第一百四十四條

在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。

推薦閱讀

【關(guān)注】聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署法律司司長談“綠孔雀案”——中國司法在自然保護(hù)中具有不可替代作用

原標(biāo)題：《【以案說法】昆明一火鍋店用“口水油”做鍋底，兩被告獲刑還被罰》

閱讀原文

相關(guān)知識

四川一火鍋店員工舀潲水油引熱議，火鍋店用的油都是回收的嗎
無限暢因非法添加被罰款 景甜曾因廣告代言被罰722.12萬元
減肥也能吃火鍋？營養(yǎng)師：做對3 件事就可以
【孕婦能吃火鍋嗎】孕婦怎么吃火鍋最健康
一頓火鍋的熱量 吃火鍋會長胖嗎
將普通食品當(dāng)減肥藥賣1.2萬人上當(dāng)，142名被告獲刑
售賣添加西布曲明的減肥產(chǎn)品 男子被判刑罰并民事賠償
誰說吃火鍋就一定會長胖？
怎么吃火鍋才不會發(fā)胖
經(jīng)期吃火鍋會變胖嘛？怎樣吃火鍋不胖？

網(wǎng)址: 【以案說法】昆明一火鍋店用“口水油”做鍋底，兩被告獲刑還被罰 http://m.u1s5d6.cn/newsview444561.html