減肥期間吃火鍋想要不長(zhǎng)胖，可以選擇清淡的鍋底，盡量選擇低鹽低脂低熱量的食材，同時(shí)可以多飲水，喝一些菊花茶、大麥茶等。

1.清湯鍋底：減肥時(shí)盡量避免油膩的食物，因此火鍋鍋底可以選擇菌湯、番茄、骨湯等，盡量避免紅油、麻辣、牛油等油膩的鍋底，蘸料也要選擇清淡的，盡量不選太油膩的辣椒醬，芝麻醬中含有豐富的脂肪以及油，也不建議在減肥期間食用，可以選擇醋、鹽、小米辣等食材進(jìn)行調(diào)味。

2.低鹽低脂低熱量的食材：減肥時(shí)，火鍋可以多準(zhǔn)備一些青菜、豆制品、海鮮等食物，盡量避免油炸類食物，比如小酥肉、油條等，可以選擇山藥、木耳、鴨血、金針菇等食物，選擇一些易飽腹、含有豐富膳食纖維的食物。

3.多飲水：水容易增加飽腹感，同時(shí)火鍋重鹽，可以多喝水稀釋鹽分?jǐn)z入，但是不建議喝冷飲，冷熱交替容易刺激腸胃。

減肥時(shí)可以吃火鍋，除了食材的選擇，還可以在消化完后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，消耗攝入的熱量。

2022-02-11 13:48

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