提示：本內(nèi)容僅作參考，不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快線下就醫(yī)

適量吃冷面本身沒有壞處，還有一定好處，其含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、鈣離子等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供能量且易于消化吸收。但由于冷面中含有80%的碳水化合物，占比較高，如果長期過量食用，可能造成發(fā)胖、營養(yǎng)素?cái)z入不足、誘發(fā)慢性病等，建議在日常生活中避免單一進(jìn)食冷面，適當(dāng)調(diào)整主食，如米類或者粗糧來營養(yǎng)搭配。

1、好處：提供能量，冷面含有豐富的碳水化合物，能為人體提供足夠的能量，而且在煮的過程中會(huì)吸收大量水分，因此食用后能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感；易于消化吸收，冷面主要由于谷物或豆類的面粉制作而成，比較容易消化吸收，能夠減輕胃的負(fù)擔(dān)。

2、壞處：發(fā)胖，冷面富含碳水化合物，如果長期大量食用，攝取的碳水化合物較多，加之不運(yùn)動(dòng)，可能導(dǎo)致身體發(fā)胖；營養(yǎng)素?cái)z入不足，很多人吃冷面時(shí)配菜較少，并不能保證身體對(duì)各種營養(yǎng)素的需要，長此以往可能會(huì)出現(xiàn)個(gè)別營養(yǎng)素?cái)z入不足的情況，所以長期吃冷面需注意多補(bǔ)充蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白；增加Ⅱ型糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，冷面的血糖生成指數(shù)較高，屬于高指數(shù)食物，長期大量吃冷面，會(huì)增加Ⅱ型糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，糖尿病患者吃冷面也可能使血糖不穩(wěn)定，需注意食用量。

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