作者: meilin
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阿薩伊（Acai）是一種棕櫚樹(shù)的水果，主要生長(zhǎng)在中美洲和南美洲地區(qū)。阿薩伊棕櫚樹(shù)的生長(zhǎng)速度很快，傳統(tǒng)上主要作為棕櫚心的來(lái)源。但在最近幾年，巴西苺（Acai Berry）已經(jīng)成為一種高附加值的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，并且種植數(shù)量也增加了很多。

這種水果的形狀和大小很類似葡萄。它生長(zhǎng)的非常密集，每簇可以收獲上千個(gè)巴西苺。這種苺有一顆種子，占據(jù)了水果的大部分，其余部分則是果肉。

傳統(tǒng)上，亞馬遜流域的土著卡波克羅人 把a(bǔ)cai作為食物食用。他們食物總量的一半是由阿薩伊水果構(gòu)成，它美味可口，并且有益健康。在巴西，這種水果廣泛用于配餐和制作飲料。此外，人們還用它作成acai酒，acai冰淇淋，和acai果汁。

由于巴西苺對(duì)健康有很多好處，因此已經(jīng)變得廣為流行。關(guān)于這類產(chǎn)品的廣告可以在互聯(lián)網(wǎng)上隨處可見(jiàn)，并且對(duì)其保健作用的描述真真假假，各有不同。“Acai Berry”被宣傳為具有改善性能力，減肥，促進(jìn)睡眠，降低膽固醇，清潔皮膚，排毒，增加能量等作用。更為離譜的是，一些人還聲稱它可以增大陰莖尺寸，和有效治愈糖尿病。

盡管對(duì)巴西苺好處的宣傳廣為流傳，但對(duì)其健康益處的研究并不多。大多數(shù)健康專業(yè)人員認(rèn)為這類宣傳大多數(shù)不是完全錯(cuò)誤就是誤導(dǎo)。確實(shí)，“Acai Berry”對(duì)健康有一些好處，因?yàn)樗胸S富的纖維和抗氧化劑，但絕對(duì)不是很多人宣傳的那樣是神奇的藥物。

對(duì)巴西苺主要的研究基本都基于它的抗氧化劑水平和其他活性成分。Acai本身也有一些不同種類，并且大多數(shù)都進(jìn)行了與其他特定水果抗氧化劑成分的對(duì)比試驗(yàn)。其中，紫色品種在抵御過(guò)氧化自由基方面表現(xiàn)出更好的抗氧化性能。此外，其他一些品種也對(duì)抵御自由基有效果。

通常吃過(guò)“Acai Berry”的人都會(huì)對(duì)其贊不絕口。它和其他苺類漿果一樣甜，并且有令人愉快的口感，這可能也是它變成一種深受歡迎保健營(yíng)養(yǎng)品的原因之一。

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網(wǎng)址: 什么是巴西苺（Acai Berry）？ http://m.u1s5d6.cn/newsview440785.html