牛奶是人們熟知的營養(yǎng)飲品，但是有部分人在喝牛奶后會出現(xiàn)各種腸胃反應(yīng)，如腹脹、胃痛、腹瀉等。這種情況一般是由于體內(nèi)缺乏乳糖酶引起的，乳糖酶缺乏會難以消化吸收牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時會出現(xiàn)胃腸反應(yīng)，這種癥狀稱為乳糖不耐受癥。牛奶中含有豐富的營養(yǎng)元素，對于乳糖不耐受的人士，怎樣才能在更好地攝取牛奶中的營養(yǎng)呢？

　　乳糖不耐受患者試試這些方法

　　1 少量多次

　　乳糖不耐受癥狀的出現(xiàn)與牛奶的飲用量有關(guān)，因此可以嘗試每天少量多次地喝牛奶，這樣有助避免出現(xiàn)胃腸道癥狀。當身體逐漸適應(yīng)了之后，可以適當增加每次喝牛奶的量，這樣有助緩解乳糖不耐受的癥狀。

　　2 避免空腹喝牛奶

　　牛奶與其他食物一起食用，有助減緩牛奶消化的過程，可以減輕不適感。通常乳糖不耐受患者在空腹時喝牛奶會有出現(xiàn)較嚴重的癥狀，但與谷物類食物一起進食時，牛奶中的乳糖濃度會得到稀釋，從而緩解乳糖不耐受癥狀。也可以在喝牛奶前吃點餅干和面包，也能減少排氣和不舒服的感覺。

　　3 改喝酸奶

　　酸奶是牛奶發(fā)酵制成的，在制作酸奶的過程中，牛奶中30%左右的乳糖會被分解，蛋白質(zhì)與脂肪也會分解為更易吸收的成分，從而更加有利于胃腸的消化吸收，減少胃腸不適。酸奶中的乳酸菌還能助消化，調(diào)整胃腸菌群。因此酸奶很適合乳糖不耐受患者飲用。

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