食品科學研究什么?
研究內容:
(1) 食品的營養(yǎng)成分及其檢測;(2)人體對食物的攝取、消化、吸收、禪扒代謝、排泄等過程;(3)營養(yǎng)素的作用機制和它們之間的相互關系;(4)營養(yǎng)與膳食問題,不同年齡、生理狀態(tài)以及不同活動(勞動塵襲叢)強度時的營養(yǎng)素需要量和食物供給量等;(5)營養(yǎng)與疾病的防治問題;(6)食品加工對營養(yǎng)素的影響。
研究任務:
研究方法
1.實驗研究:
(1)離體實驗 (2)整體實驗
2.人群研究:
(1)人群志愿派櫻者的實驗研究 (2)人群流行病學調查
(3)意外事故或突發(fā)事件的人群研究
成希咨詢
2024-01-18 廣告
一個典型的可行性研究報告應包括以下關鍵內容:1. 引言:這部分介紹了項目的背景、目的和必要性,以及研究的方法和過程。2. 市場調查:對市場進行了詳細的調查,包括市場需求、競爭對手、市場規(guī)模、市場趨勢等。3. 資源調查:對項目所需的資源進行了... 點擊進入詳情頁
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