對于糖尿病患者來說，除了要積極使用藥物治療之外，還要做好飲食方面的調(diào)理。尤其是在主食方面一定要有所注意，有不少糖尿病患者攝入主食之后，會出現(xiàn)血糖值持續(xù)升高難以下降的情況。所以有很多糖尿病患者，不知道到底該怎么吃主食才健康。

糖尿病患者如何健康吃主食？

一、主食種類的選擇

并不是所有的主食都適合糖尿病患者食用，比如一些用糯米制作的主食。這類主食含有的淀粉含量非常的高，進入體內(nèi)之后，很快會被腸道吸收，過多的淀粉會轉(zhuǎn)化為糖分，從而出現(xiàn)進食之后血糖值快速升高的情況。

另外，油餅、肉包、炒飯、油條、炒面等，這些主食當中含有的油脂含量特別高，還會影響到患者的血脂和血壓值。而且這些主食進入患者體內(nèi)之后，會影響到機體的代謝功能，也會導致血糖值不穩(wěn)。

如果血糖值非常穩(wěn)定，可以少量吃一些饅頭或者是米飯、水餃。但是，最好多選擇一些使用粗糧制作的主食，比如雜糧窩頭、雜糧饅頭或者是一些粗糧米飯等。

這些主食當中既含有一定的碳水化合物，還含有較多的膳食纖維等成分，升糖指數(shù)也非常的低。

二、控制好主食的攝入量

不管是哪一種主食，糖尿病患者在食用的時候，必須控制好住進食量。即使是粗糧類的主食，如果沒有控制好攝入量，所含有的淀粉成分也會影響到血糖值。

一般情況來說，糖尿病患者每餐吃主食的量不要超過二兩。如果在進食的時候攝入其他一些熱量食物，比如煮玉米，就應(yīng)該將其他主食的量減掉。

三、注意吃主食的順序

由于大部分糖尿病患者需要控制自己的飲食，所以很容易出現(xiàn)饑餓感。在進食的時候有，有不少糖尿病患者會出現(xiàn)首先吃主食的行為，這種方式是錯誤的。

胃腸屬于排空狀態(tài)時，一旦進入一些碳水化合物，腸道就會將這些食物當中的養(yǎng)分快速吸收，很容易出現(xiàn)進食后血糖上升的情況。

患者應(yīng)該先吃蔬菜，最后再吃主食，既能夠減少主食的攝入量，還可以避免腸道對于一些碳水化合物的過度吸收。

四、注意其他食物的搭配

在糖尿病患者吃主食的時候，要適當多搭配一些各類蔬菜，比如綠葉蔬菜、十字花科蔬菜、黃色蔬菜。

這些蔬菜中含有很多的抗氧化維生素，還有很多的膳食纖維，有著控制血糖、提升代謝功能的作用。

這些蔬菜搭配主食一起食用，有利于降低膳食當中的血糖指數(shù)，達到穩(wěn)定血糖值的功效。

總而言之，對于糖尿病患者來講，在吃主食的時候一定要記住以上4點。除此以外，糖尿病患者一定不要出現(xiàn)不吃主食的行為。

如果糖尿病患者不吃主食，身體當中就缺乏大量的碳水化合物，體內(nèi)的能量就會發(fā)生不足，從而造成代謝紊亂現(xiàn)象。胰島素的分泌就會受到影響，從而加重糖尿病癥狀。

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