【來源：宣城日報】

為嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，切實維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，嚴(yán)防有毒有害物質(zhì)進(jìn)入食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)，記者從市市場監(jiān)督管理局獲悉，今年全市開展了食品添加劑減量減品種，即“雙減”整治行動。累計檢查企業(yè)500家，發(fā)現(xiàn)問題229個，已全部完成整改。

嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任。各縣市區(qū)局、兩個園區(qū)市場監(jiān)管局組織轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）開展自查，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全面自查食品添加劑原料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)加工、使用及管理中存在的問題和風(fēng)險隱患。

規(guī)范食品安全監(jiān)督管理。建立健全食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)登記臺賬，嚴(yán)格審核企業(yè)生產(chǎn)許可條件，從嚴(yán)查處未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)的企業(yè)。按照食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管監(jiān)督檢查要點和GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題和風(fēng)險隱患并督促整改到位。結(jié)合年度食品安全抽檢監(jiān)測計劃和監(jiān)管實際，堅持問題導(dǎo)向，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，對抽檢不合格的，查明原因，及時處置，控制風(fēng)險，整改到位。專項整治期間累計抽樣檢測340批次，不合格13批次，全部立案查處。

嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。始終保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)及標(biāo)簽不如實標(biāo)注食品添加劑成分等違法違規(guī)行為，加大處罰力度，依法嚴(yán)懲重處。市本級開發(fā)區(qū)查處一起超限量使用食品添加劑（含鋁香甜泡打粉），已依法查處。

加強(qiáng)社會共治。引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會組織開展技術(shù)服務(wù)、培訓(xùn)認(rèn)證、宣傳教育等基礎(chǔ)性工作，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會自我教育、自我管理、自我服務(wù)、自我約束功能。強(qiáng)化社會參與，制作手冊、海報、圖解、視頻等宣傳產(chǎn)品，進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)開展“雙減”宣傳活動，構(gòu)建共治共享格局，動員群眾發(fā)現(xiàn)問題，監(jiān)督解決問題。先后開展各類培訓(xùn)活動39次，培訓(xùn)企業(yè)321家次。（記者 余健）

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