方便面怎么吃健康？

　　說方便面不健康，主要原因有二：高油高鹽，營養(yǎng)成分單一。而這兩個問題可以很簡單地通過兩個小技巧得到解決：

　　1. 盡可能去除面餅里的油脂、不要喝掉所有湯。方法很簡單，把 面餅和料包分開煮。像平常一樣，做一鍋水，把面餅下鍋，但是不要放料包。同時，用熱水壺?zé)粔亻_水。面煮軟后，水表面是不是飄著油花？這說明面餅里的油煮出來了，把面撈出，煮面的水倒掉，這樣就可以大大減少面餅的含油量。同時用燒開的熱水把料包沖開，然后把面倒進(jìn)去。記住千萬不要把湯喝光，因?yàn)槟菢幽愕柠}攝入就超標(biāo)啦！

　　2. 多加蔬菜和蛋白質(zhì)。蔬菜、雞蛋和肉類都是不錯的選擇，還可以讓面變得更美味哦。

　　芝士蛋面。圖：dinnerwithjulie.com

　　方便面的“貴族吃法”！

　　其實(shí)，做方便面可以自由發(fā)揮，用各種方法烹飪，讓它變得高大上起來。這里所長教給大家一個別具一格的做法，下次就別拿調(diào)料包泡啦！

　　方便面牛肉芝士派

　　【原料】方便面面餅

　　牛肉末

　　洋蔥碎

　　豌豆

　　芝士

　　橄欖油

　　鹽

　　黑胡椒粉

　　伍斯特辣醬（或任意你喜歡的醬汁）

　　【做法】

　　面餅下鍋煮至略微散開，撈出備用；

　　牛肉末用橄欖油、洋蔥炒香，充分?jǐn)嚿⒑蠹尤牒诤贩?、鹽和醬汁調(diào)味；

　　牛肉末完全炒熟前出鍋，上面鋪上豌豆和芝士，再鋪上煮好的面餅；

　　撒上少許黑胡椒粉，還可根據(jù)口味繼續(xù)添加芝士；

　　烤箱180度烤約3-5分鐘，隨時注意防止面餅烤焦；

　　吃！

　　圖：lipstiq.com

　　什么？你還不滿足？那所長只有把私藏的方便面獨(dú)門秘籍丟給你了，拿好不謝！

　　約上三五基友，一起下面吃！

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