通常情況下，由植物類物質加工制成的油，其脂肪含量最低，適合減肥，如橄欖油、芝麻油、菜籽油等，減肥期間適量進食，不會影響減肥效果。

1、橄欖油：屬于木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，一般可不經(jīng)加熱和化學處理，熱量、脂肪含量相對較低，且保留了天然營養(yǎng)成分，氣味清香，還可促進胃腸道蠕動，適合減肥人群；

2、芝麻油：是傳統(tǒng)的調味植物油，從芝麻中榨取所得，有濃郁的炒芝麻香味，脂肪含量相對于其他動物類油脂較低，且具有潤腸效果，可幫助腸道內廢物排泄，一定程度幫助減脂；

6、菜籽油：是用油菜籽榨出來的一種比較健康的食用油，大多數(shù)人均可食用，脂肪含量比較低，減肥人群也可適當食用。

但需要注意的是，雖然在減脂期間適合吃上述油類，但不能一次性大量食用，畢竟油類食品中大都含有脂肪成分，大量食用后依舊會造成脂肪堆積，不利于減肥。

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