土豆與蜂蜜可以同吃。

生土豆外用時(shí)具有消炎、消腫的功效；熟土豆食用后，具有益氣強(qiáng)身、和胃調(diào)中、健脾胃的作用。蜂蜜有潤腸、通便、潤肺止咳的作用，對(duì)于治療便秘、胃潰瘍等疾病都有良好的輔助作用。將土豆和蜂蜜配在一起食用，更是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

制作蜂蜜土豆時(shí)，最好選新鮮土豆，不要用發(fā)芽的土豆，因?yàn)榘l(fā)芽的土豆含有大量龍葵堿，對(duì)人體有害。

食用時(shí)，比較科學(xué)的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆蓋胃黏膜，能提高治療效果。服用過程中忌食刺激性食物，如辣椒、胡椒、酒類等。血糖不穩(wěn)定的人，不宜服用蜂蜜，加之土豆中淀粉含量高，所以患有糖尿病的人不適合食用。健康人群食用能健脾胃、益氣、強(qiáng)身。

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