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吃藕粉好嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 05:19

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吃藕粉好嗎

閆雅更營養(yǎng)科主任醫(yī)師哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院三甲全國第78主頁

吃藕粉比較好，但需控制食用量。藕粉主要是由植物蓮的肥厚根莖，即藕通過加工制成的食品，主要成分是淀粉，適量食用不僅可以補充營養(yǎng)物質，還具有促進消化、改善膚質的作用。

1、補充營養(yǎng)物質：藕粉中含有比較豐富的淀粉，還含有鐵、鈣、維生素等成分，適量食用可為機體補充營養(yǎng)物質；

2、促進消化：藕粉中含有膳食纖維，適量食用能夠促進腸道蠕動，促進消化，還有利于排便；

3、改善膚質：由于藕粉性質較寒涼，對于因熱生長的痘痘具有一定抑制作用。

綜上所述，適量吃藕粉對身體健康有一定好處。在沖調藕粉時可以先加入少量涼水，均勻攪拌直到看不到顆粒狀的藕粉之后，再加入開水，一邊加開水一邊攪拌，直到變成淡粉色透明膠狀即可食用。另外，糖尿病患者需注意控制藕粉的攝入量，以免其中的淀粉等對血糖控制不利。

2023-10-12瀏覽5200次

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