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一日三餐要怎么吃才健康？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月11日 04:46

早餐怎么吃才健康？本文就是中醫(yī)推薦：健康早餐小貼士，希望能幫您健康吃早餐，請往下看：

1.時間注意

時間要最佳：醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前。

2.早餐喝水

水對生命的重要性早餐前應先喝水，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。

3.熱量供給要適當

早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養(yǎng)互補。

4.烹調(diào)制作

要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆?jié){、熱牛奶、熱咖啡和熱茶，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。

5.酸堿食物要搭配適當

不少人早餐習慣只吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)，?？沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此，若能吃點含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果，就能達到膳食酸堿平衡及營養(yǎng)素的平衡。

早餐怎么吃才健康？以下就是健康吃早餐的小貼士：

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。

2.早餐怎么吃才健康？有早起習慣的人，早餐可安排在7點以后吃較好。

3.不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統(tǒng)。

4.早餐怎么吃才健康？早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。

6.家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養(yǎng)健康的早餐，孩子才會養(yǎng)成良好的早餐習慣。

7.中國式早餐中多數(shù)人會選擇茶葉蛋，但茶葉蛋可致貧血應少食，應注意，不妨選擇水煮蛋或鹵蛋、煎蛋更為健康。

早餐怎么吃才健康？早餐中不妨加些蜂蜜：

素有“牛奶和蜂蜜之鄉(xiāng)”美譽的以色列，人們的早餐必有蜂蜜相伴。在德國，有專門的“蜂蜜牛奶”產(chǎn)品出售，人們以此作為早餐常常供不應求。在“牛奶王國”荷蘭，牛奶和蜂蜜更是形影不離。在美國，小包裝蜂蜜作早餐常常供不應求。

蜂蜜是*最佳的碳水化合物源，它主要含有天然的單糖--左旋糖和右旋糖。這些單糖有較高的熱能，并可直接被*吸收，而牛奶盡管其營養(yǎng)價值較高，但熱能低，單飲牛奶不足以維持*正常的生命活動，不少營養(yǎng)學家分析后認為，與牛奶互補的最佳配伍食物首推蜂蜜。

由上，我們知道了早餐怎么吃才健康，相信您可以更好的合理安排您的早餐。