事實(shí)上，減肥的女性們恰恰應(yīng)該每天都吃主食，合理分配，合理搭配，才能真正地做到健康地減肥。其實(shí)不止是主食，正確的減肥方式中，一日三餐里都應(yīng)該要有肉、菜和淀粉。也就是說，如果每天正常的餐食中能吃到這三樣，那么身體所需要的營養(yǎng)也就逐漸地均衡了。這里面要把握的就是分量的問題。

一般來說，我們可以把食物劃分為五個(gè)大類，即主食、肉類、水果、蔬菜和油脂。人體猶如一臺(tái)復(fù)雜的機(jī)器，如要正常地運(yùn)行，這些燃料都不可少。一旦對(duì)身體的貨源補(bǔ)充缺斤少兩，就會(huì)收到身體的警告。所以，減肥中往往存在著這樣的誤區(qū)，以為少吃點(diǎn)主食或者肉類便能達(dá)到迅速減肥的效果，其實(shí)不然，長此以往，任何種類的缺失都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)平衡的失調(diào)，而身體的負(fù)擔(dān)也就會(huì)越來越嚴(yán)重。

所以，要想既能減掉身體內(nèi)多余的脂肪，又不會(huì)造成不健康的后果，主食、肉、菜一樣都不能少。

首先，淀粉會(huì)讓你瘦得健康，頭腦聰明。

我們這里說的主食，包括人們常吃的飯、面、冬粉、米粉、吐司、饅頭+地瓜、芋頭、玉米、紅豆、薏苡仁、粉圓，等等，它們都有一個(gè)共同的特征，即都主要由淀粉(糖類)構(gòu)成。而糖類就好比汽車的機(jī)油，可以通過燃燒自己供給身體所需要的能量，防止分解肌肉組織中的能量。另外，淀粉還有提高記憶與學(xué)習(xí)能力的作用。所以如果你在減肥的環(huán)節(jié)中把這部分食物從你的一日三餐清單中抹掉了，那么你便有可能會(huì)變笨。

淀粉的合理攝取是減肥的必要元素。這樣做可以使得在減肥的過程中避免傷害到人體的基本組織，以免正常的代謝率的下降。現(xiàn)在減肥觀念中有一個(gè)誤區(qū)，即認(rèn)為人的身體在無糖分供給的情況下會(huì)先燃燒脂肪的能量，所以流行所謂的“無淀粉減肥法”，以為不供給淀粉，人體就會(huì)消耗脂肪，這樣減肥便馬到成功了。其實(shí)不然，人體在燃燒脂肪的同時(shí)也必須要靠糖類的幫忙，而一旦它沒有糖類可以燃燒，就會(huì)自然而然地拿蛋白質(zhì)來替代。

這樣一來麻煩就大了，因?yàn)樽鳛橛脕砩L和修補(bǔ)人體的肌肉和組織的原料，蛋白質(zhì)有不容忽視的作用，而一旦被拿去燃燒了，必然會(huì)使人體發(fā)蔫;燃燒后生出的人體難以消化的含氮的廢物也會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，人體的精氣神沒有了，骨架好像是散的一樣，猶如干癟的西紅柿一樣，瘦是瘦了，但是人也不容易逃脫疾病的侵襲了。所以，淀粉對(duì)人體的重要性由此可見一斑。

其次，勤吃蔬菜塑造元?dú)饷琅?/strong>