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中醫(yī)常用瘦身菜枸杞除水腫

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月11日 00:40

中醫(yī)常用瘦身菜枸杞除水腫

營(yíng)養(yǎng)專家指出，枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，護(hù)眼，增強(qiáng)免疫力，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。最近英國(guó)人在研究中還發(fā)現(xiàn)了枸杞延緩衰老的功效，但枸杞子只有在堅(jiān)持食用的情況下，才有藥物價(jià)值，偶爾吃一兩次是沒(méi)有效果的。中醫(yī)常用瘦身菜枸杞除水腫的方法是什么？請(qǐng)看下面詳細(xì)的介紹。

目錄少食多餐綜合食療調(diào)肥胖癥中醫(yī)常用瘦身菜枸杞除水腫七種減肥食物飽腹治便秘飯前吃水果減肥好辦法越忙越累越發(fā)胖6小招解壓變瘦

1少食多餐綜合食療調(diào)肥胖癥

　　1.白茯苓粥：將白茯苓磨成粉，每次取茯苓粉15克，粳米60克，煮粥，加冰糖少許即成，早晚服用。此法可治療老年肥胖癥;

　　2.荷葉粥：新鮮荷葉一張，粳米60克，冰糖適量，先將洗凈的荷葉煎湯，用荷葉燙煮粳米成粥，加少量冰糖即可食用，早晚食之。

　　另外患有肥胖癥的老人應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，采取逐步降低熱量的飲食療法。根據(jù)熱量守恒定理，每減6.8千卡熱量時(shí)，體重可下降1克，以此來(lái)計(jì)劃膳食，每月減低體重1千克左右為宜，為此應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　　控制熱量。患者根據(jù)自己的肥胖狀況適度降低主食量，并做到少吃糖果、甜食、冷飲、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。

　　限制食鹽的攝入量。食鹽能潴留水分，使體重增加。

　　適當(dāng)增加蛋白質(zhì)食物。由于限制主食，蛋白質(zhì)也會(huì)相應(yīng)地減少，故應(yīng)補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、黃豆及豆制品。每日每千克體重蛋白質(zhì)的攝入量不應(yīng)少于1克，有條件的每日可增加100克左右。

　　多吃蔬菜和水果。這不僅會(huì)產(chǎn)生飽腹感，而且還能供給充足的無(wú)機(jī)鹽和維生素。

　　少食多餐。由于老年人體內(nèi)肝糖元隨著年齡的增長(zhǎng)而減少，各種代謝反應(yīng)減慢，所以老年人不耐饑餓，易進(jìn)食過(guò)量。為此老年人可安排一日4～5餐。這種多餐次、小餐量的食法，可防止肥胖。

　　堅(jiān)持鍛煉。運(yùn)動(dòng)能幫助消耗體內(nèi)的脂肪和糖類，從而起到減肥的作用。如散步、打太極拳、跳老年舞等和力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。

2中醫(yī)常用瘦身菜枸杞除水腫

　　1、枸杞消除周末水腫

　　早餐：薏米粥1碗、小黃瓜1份、枸杞30克泡水喝。

　　中餐：黃花菜1盤、米飯1/2碗。

　　晚餐：蔬菜湯1份、米飯1小碗、枸杞30克泡水喝。

　　本日瘦身食譜主要利用枸杞達(dá)到消除水腫的作用，比較適合周一食用。因?yàn)橹芪措y免大吃大喝，或出去聚會(huì)、熬夜等，很容易導(dǎo)致體內(nèi)多余的水分堆積，造成浮腫的問(wèn)題。這份食譜就可以解決水腫的困擾，使減肥能夠順利進(jìn)行。此外，枸杞還能夠起到滋陰補(bǔ)腎的作用，很適合氣血虛的女性食用，不僅減肥功效顯著，而且還能起到養(yǎng)顏美容的作用。

　　注意：枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱很容易被破壞，所以泡水時(shí)不易用太熱的水。

　　2、大黃開胃消食

　　大黃的活性物質(zhì)白藜蘆醇能抑制膽固醇吸收，含有兒茶素等能降低毛細(xì)血管通透性，增加內(nèi)皮致密性，限制有害脂質(zhì)的進(jìn)入，從而降低血液粘滯度，提高血漿滲透壓，這種稀釋血液的功能，可以減少脂質(zhì)的沉積。大黃還能增加膽汁分泌，促進(jìn)膽汁排泄，使膽固醇在腸內(nèi)被還原成類固醇排出體外的數(shù)量增加;其結(jié)合蒽醌類物質(zhì)能促使腸蠕動(dòng)從而緩解便秘。

　　早餐：飯前大黃片5片、皮蛋瘦肉粥1碗。

　　中餐：黃瓜片炒肉1份，米飯1碗，枸杞30克泡水喝。

　　晚餐：木耳炒雞蛋1份，米飯半碗、鮮榨胡蘿卜汁1杯。

　　本日瘦身食譜重在健胃促消化，由于大黃有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，所以在調(diào)理腸胃的同時(shí)，能夠消除體內(nèi)多余的油脂，燃燒脂肪。配合黃瓜、木耳等減肥食品，瘦身效果加倍，可以讓你在不知不覺(jué)中減輕體重，而且絕不會(huì)餓肚子，也不會(huì)像吃減肥藥那樣對(duì)健康造成影響。

3七種減肥食物飽腹治便秘

　　1、獼猴桃

　　獼猴桃中含有膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E、葉酸及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用。發(fā)表于《世界胃腸病學(xué)雜志》上的一篇科研論文認(rèn)為，吃獼猴桃可治療便秘。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜中含有果糖、蛋白質(zhì)、轉(zhuǎn)氨酶、還原酶、氧化酶、過(guò)氧化氫酶及各種維生素，具有很好的潤(rùn)腸通便作用，非常適合老年體弱者和小兒食用。

　　3、酸奶

　　酸奶能促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌——乳酸桿菌的增殖，并可抑制腸道內(nèi)有害菌的繁殖，因此具有保護(hù)腸道黏膜、恢復(fù)腸道正常功能的作用。

　　此外，酸奶中含有的有機(jī)酸還可刺激腸壁、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，從而起到促進(jìn)排便的作用。

　　4、柚子

　　柚子中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有清腸通便的功效。便秘患者若食用一些皮厚多汁的柚子，大便往往可立即通暢。需要注意的是，柚子有滑腸的作用，可使人發(fā)生腹瀉。因此，胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。

　　5、蘋果

　　蘋果中含有的有機(jī)酸(如蘋果酸等)具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功效。蘋果中含有的水溶性纖維(如果膠等)具有保護(hù)腸道黏膜、活化腸內(nèi)有益菌、調(diào)整胃腸功能的功效。因此，人們常吃蘋果可起到清理腸道和預(yù)防便秘的作用。

　　6、紅薯

　　紅薯中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能在腸中吸收大量的水分，使糞便變軟，從而可起到促進(jìn)排便的作用。

　　7、香蕉

　　香蕉中含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤(rùn)腸通便作用。但是，只有熟香蕉才有通便的效果。人們?nèi)羰秤昧舜罅康纳憬?，不但起不到通便的作用，反而?huì)加重便秘。

4飯前吃水果減肥好辦法

　　一天吃一個(gè)水果，是很多人的健康習(xí)慣，但一天一個(gè)水果的營(yíng)養(yǎng)夠么?答案是不夠，因?yàn)樗械臓I(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)比你吃它時(shí)想象的少很多。如果你真的指望一個(gè)蘋果補(bǔ)充夠一天所需的維生素C，那是要維生素C缺乏的，因?yàn)?00克蘋果所含的維生素C只有4毫克，而人一天所需的維生素C量應(yīng)該在50mg至100mg之間，如果低于30mg，身體就會(huì)缺乏維生素C，使部分機(jī)能無(wú)法正常運(yùn)作，長(zhǎng)期下來(lái)，甚至出現(xiàn)壞血癥。

　　也就是說(shuō)，如果單靠蘋果來(lái)補(bǔ)充的話，要吃到800克蘋果，暫且不說(shuō)能不能吃得下，這800克蘋果的熱量就要達(dá)到4000千卡，遠(yuǎn)超過(guò)一個(gè)人一天所需食物的熱量，就算這樣把維生素C補(bǔ)足了，但人也會(huì)很快吃成個(gè)胖子，而這，就是人們對(duì)水果認(rèn)識(shí)的誤區(qū)。

　　如果單單從維生素C的含量來(lái)評(píng)價(jià)，蘋果，或者說(shuō)大多數(shù)水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，都比蔬菜要低，以我們常吃的油菜為例，100克油菜的維生素C含量，可以達(dá)到36毫克，是同等重量蘋果的八九倍。

　　當(dāng)然，水果也有它的價(jià)值，其中含的果膠對(duì)腸道有很好的保護(hù)作用，只不過(guò)它的熱量和所含營(yíng)養(yǎng)相比的話，可取之處就不如蔬菜了。

　　《中國(guó)居民膳食指南》中就提倡，每人每天可以吃500克左右的蔬菜，而且多多益善，蔬菜可以不限量，但水果卻提倡最多不超過(guò)200克，就是怕水果吃得過(guò)多造成熱量過(guò)剩，把人吃成胖子。但是，如果你把每天的水果改在晚飯之前吃，就有另外的效果了，除了補(bǔ)充必須的營(yíng)養(yǎng)之外，水果是可以產(chǎn)生飽腹感的，可以使嗷嗷待哺的胃，在晚飯前少吃進(jìn)一點(diǎn)，這就有效地限制了熱量的攝入。

5越忙越累越發(fā)胖6小招解壓變瘦

　　1. 甩掉隨時(shí)往嘴里塞東西的習(xí)慣

　　打破“看電視就吃零食”的條件反射，你不用給自己下禁令，但一定要學(xué)著給自己設(shè)限。首先，你要找出你最喜歡的食物，譬如巧克力，然后給它定一個(gè)小預(yù)算，例如50元。你可以用這點(diǎn)錢去買高級(jí)的巧克力，雖然會(huì)比較少量，但卻比普通巧克力美味很多。你就可以專注于巧克力的味道以及這種美味給你帶來(lái)的快樂(lè)享受。

　　2. 快樂(lè)地吃花朵

　　在你的蔬菜或水果色拉里搭配一些食用花，顏色鮮艷的花朵有蒙騙你身體的作用，能讓大腦更早地接收到飽足的信號(hào)。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上能食用的鮮花種類有100多種，常見(jiàn)的有菊花、玫瑰、桂花、荷花、百合、牡丹花、槐花等，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及一些微量元素。

　　3. 完美的食物搭配

　　即使你貪圖一時(shí)之快吃了重油、高脂肪的垃圾快餐，也要盡量再吃些健康的東西來(lái)“補(bǔ)救”，比如吃烤肉的時(shí)候搭配大量生菜，或者吃一塊比薩搭配一些四季豆和蔬菜雜燴。

　　4. 吃讓你快樂(lè)的食物

　　大腦神經(jīng)遞質(zhì)五羥色胺的缺乏直接導(dǎo)致抑郁的發(fā)生，你可以吃些富含五羥色胺的食物，讓自己快樂(lè)起來(lái)，比如雞蛋、乳制品、沙丁魚、西紅柿、茄子、菠蘿、奇異果、面包和全谷物食物等。

　　5. 每個(gè)禮拜留一天“白色食物日”

　　建議在周末雙休中找一天只吃“白色食物”，比如白色魚肉(鱈魚或銀鱈魚)、禽肉、小蔥、芹菜、花菜、梨、奶酪、酸奶、蜂蜜和蘋果。

　　6. 椅子式小運(yùn)動(dòng)

　　注意膝蓋不要超過(guò)腳尖。眼睛睜大凝視正前方，保持3~5次呼吸。

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