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有機奶粉是指嚴格按照有機農(nóng)業(yè)標準生產(chǎn)的奶粉，其原材料的生產(chǎn)過程中不允許使用化肥、農(nóng)藥，不允許使用轉(zhuǎn)基因物種，相比較普通奶粉而言，更安全、健康，也更營養(yǎng)。但是需要注意的是有機奶粉并不等于配方奶粉。配方奶粉是指為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需求，在普通奶粉當中加入了各種營養(yǎng)成分，使其接近母乳效果的奶粉。
與普通奶粉相比，配方奶粉當中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油、DHA等。另外，還加入了乳糖，使其含量接近人乳，降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔。另外還添加了微量元素、維生素、氨基酸和其它成分，使之更接近人乳。因此配方奶粉又稱作母乳化奶粉，是嬰兒成長所必需的。因此對于嬰幼兒喂養(yǎng)來講，配方奶粉比有機奶粉更適合寶寶的生長發(fā)育。
但是有機奶粉也可以將其有機工藝用于制作配方奶粉，所生產(chǎn)出的有機配方奶粉則比一般的配方奶粉營養(yǎng)更加全面，也更安全。但無論是有機配方奶粉，還是一般配方奶粉，從營養(yǎng)上都不能和母乳相提并論，因此在嬰幼兒喂養(yǎng)的過程當中我們首推母乳喂養(yǎng)，其次推薦使用有機配方奶粉。

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