本發(fā)明涉及一種低升糖指數(shù)健康糖的制備方法。具體地，本發(fā)明提供一種健康糖的制備方法，所述的方法包括步驟：將蔗糖與阿拉伯糖混合后，得到所述的健康糖。本發(fā)明所述的方法制備的健康糖中阿拉伯糖和蔗糖具有優(yōu)異的含量均一性，且在日常的運(yùn)輸和拿放等使用過程中阿拉伯糖和蔗糖仍然具有優(yōu)異的含量均一性，從而實(shí)現(xiàn)在整個(gè)健康糖的使用過程中阿拉伯糖保持穩(wěn)定的含量比，進(jìn)而保證整個(gè)健康糖的食用過程中阿拉伯糖發(fā)揮穩(wěn)定的降血糖效果，從而提高含有阿拉伯糖和蔗糖的健康糖的應(yīng)用價(jià)值。

(19)中華人民共和國國家知識產(chǎn)權(quán)局 (12)發(fā)明專利申請 (10)申請公布號 CN 113331294 A (43)申請公布日 2021.09.03 (21)申請?zhí)?202110619759.8 (22)申請日 2021.06.03 (71)申請人 唐傳生物科技（廈門）有限公司

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