推薦糖尿病人吃6種零食,穩(wěn)血糖,營(yíng)養(yǎng)又飽腹
得了糖尿病,有些病友便痛下決心,杜絕一切零食,即使餓得撓心,也只是強(qiáng)忍……然而,作為糖友,我們其實(shí)是能夠享有零食的,只要我們把握好正餐與加餐的平衡,不僅不會(huì)加重病情,更能借此穩(wěn)定血糖。
在這場(chǎng)與美食的較量中,我們不妨做個(gè)智慧的斗士,巧妙的策略是:在零食的選擇上,避開(kāi)高糖、高油脂、高鹽的食品,選擇富含纖維、低糖、低鹽、低熱量的零食;在食用量上,宜少量多餐,避免一次攝入過(guò)多熱量。如此,我們既能滿足口腹之欲,又能控制病情,何樂(lè)而不為呢?糖友們,別再讓自己在美食與健康之間搖擺不定,勇敢地打開(kāi)美食的大門(mén),合理搭配飲食,讓生活更加豐富多彩!
1、選擇低熱量零食。
2、控制零食的攝入量。
3、吃零食的時(shí)間最好安排在:上午9~10時(shí),下午15~16時(shí)和晚上睡前1小時(shí)。
糖友可以吃哪些零食
堅(jiān)果
未經(jīng)過(guò)加工的堅(jiān)果,鈉的含量并不高,這些小家伙就像是一顆顆迷你能量球,雖然含有大量的脂肪,但其中85%以上是不飽和脂肪酸,對(duì)我們的血糖和血壓影響微乎其微,更有助于調(diào)節(jié)血脂。不過(guò)要記得哦,過(guò)量食用仍會(huì)導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)多,每天一小把就足夠啦。市面上的小包裝堅(jiān)果種類(lèi)繁多,我們可以將它們混合起來(lái)放在隨身攜帶的包里,當(dāng)然啦,記得要選擇原味的哦。
牛奶
牛奶,這豐富的營(yíng)養(yǎng)源泉,宛如一池春水,滋養(yǎng)著我們的身體。它富含蛋白質(zhì)、維生素、以及人體不可或缺的各種氨基酸,還有那鈣磷和礦物質(zhì),它們以精準(zhǔn)的比例共舞,助力我們健康的成長(zhǎng)。這不僅是一款優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源,更是一份全面的營(yíng)養(yǎng)清單。
然而,盡管牛奶有著低血糖生成指數(shù),但其中所含的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分也能產(chǎn)生熱量,過(guò)多攝入同樣會(huì)提升血糖。就像在溫暖的春日里,雖然陽(yáng)光明媚,但過(guò)多的陽(yáng)光同樣會(huì)帶來(lái)炎熱。有的奶制品中加入其他成分,如可可奶等,熱量也會(huì)相應(yīng)增加。對(duì)于我們糖友來(lái)說(shuō),首選巴氏消毒的牛奶,因?yàn)檫@種牛奶的保質(zhì)期較短,添加劑或防腐劑也相對(duì)較少。它就像初升的朝陽(yáng),新鮮而富有活力,為我們的健康提供最純粹的滋養(yǎng)。無(wú)論我們選擇哪種牛奶,都不要加糖飲用,以免血糖像春天的竹筍一樣迅速攀升。讓我們一起品味這份來(lái)自大自然的饋贈(zèng),享受健康與營(yíng)養(yǎng)的美好。
酸奶
酸奶,經(jīng)過(guò)乳酸菌的發(fā)酵,就像一曲美妙的交響樂(lè),奏響在我們身體的每一個(gè)角落。這些乳酸菌,就像辛勤的園丁,精心安排和調(diào)節(jié)我們體內(nèi)的菌群環(huán)境,幫助我們更好地吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它們不僅賦予了酸奶獨(dú)特的風(fēng)味,更讓我們的身體在享受美味的同時(shí),得到了全面的滋養(yǎng)。
對(duì)于糖友們來(lái)說(shuō),選擇無(wú)糖酸奶就像選擇了一份健康的小貼士。在滿足味蕾的同時(shí),也照顧到了身體的需要,讓我們的胃腸道在穩(wěn)定和諧的菌群環(huán)境中得以休養(yǎng)生息。讓我們一起品嘗這份健康的甜美吧!無(wú)糖酸奶,讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),也享受到了健康的呵護(hù)。
蔬果
蔬菜中的膳食纖維,就像一道天然的屏障,幫助我們抵擋血糖的吸收。它能夠阻礙小腸對(duì)葡萄糖、脂肪的吸收,從而降低吸收量和速度,對(duì)血糖的影響微乎其微。而西紅柿、黃瓜等方便攜帶的蔬菜,更是我們糖友的好幫手。
然而,有些水果的糖分較高,如香蕉、荔枝、菠蘿和葡萄等,我們應(yīng)當(dāng)盡量避免。但有些水果卻值得我們選擇,如雪蓮果、獼猴桃、草莓和柚子、梨等。這些水果不僅糖分較低,而且富含營(yíng)養(yǎng)。在選擇水果時(shí),我們應(yīng)注意選擇應(yīng)季的水果。因?yàn)檫@些水果在生長(zhǎng)過(guò)程中用藥較少,都是自然生長(zhǎng)成熟的。它們的日照和種植時(shí)間都恰到好處,不僅口感好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。
豆腐干
大豆制品,如豆腐、豆?jié){等,是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,富含蛋白質(zhì)和鈣,同時(shí)攜帶方便,適合加餐食用。不過(guò)需要注意的是,豆腐干在加工過(guò)程中會(huì)添加較多的鹽,因此屬于高鈉食品。在選購(gòu)時(shí),我們應(yīng)當(dāng)選擇低鹽品種,并控制攝入量。如此,我們才能既享受大豆制品的美味,又保持健康。
雞蛋
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,堪比一座微型營(yíng)養(yǎng)庫(kù),因此建議大家每天食用一個(gè)雞蛋,如果因?yàn)檎蜔o(wú)法及時(shí)攝入,也可以選擇加餐食用。一個(gè)簡(jiǎn)單的白煮蛋,就能為我們的身體提供充足的能量和營(yíng)養(yǎng)。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其消化吸收率極高,就像一道美味的佳肴,讓我們的身體更加健康。而煮蛋的方式,能夠最大限度地保留雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,就像在享受一道精致的烹飪藝術(shù)。總之,每天食用一個(gè)白煮蛋,就能讓我們擁有健康、活力的一天!
為了滿足一些糖友想要解饞的需求,如果他們想吃上面那些高升糖的零食,建議與其他食物搭配食用,比如與蛋白質(zhì)食品(如堅(jiān)果、酸奶)或高纖維食品(如蔬菜)一起食用。這樣可以讓食物中的蛋白質(zhì)和高纖維幫助減緩血糖上升的速度,從而降低血糖的升幅。這樣既能滿足口感需求,又不會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生太大的影響。
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