大家都知道，黑木耳是一種健康白領(lǐng)減肥食品，食用黑木耳能有效消耗體內(nèi)脂肪，達(dá)到白領(lǐng)減肥瘦身的功效。下面就為大家介紹黑木耳減肥食譜讓白領(lǐng)健康瘦身，做法簡單，健康瘦身。

六大黑木耳白領(lǐng)減肥食譜輕松瘦身。

白領(lǐng)減肥食譜一：黑木耳燒草魚

食材：黑木耳100g，草魚肉250g，植物油300ml，蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量。

做法：將泡好的黑木耳去蒂，用清水洗凈，再瀝凈;魚肉冼凈，切成薄片，放入盤內(nèi)，放黃酒、精鹽，將魚肉腌漬片刻，取出魚片，用濕淀粉漿好備用。炒鍋上大火，放入植物油燒至七成熱，將魚片放入鍋內(nèi)煎透，撈出瀝凈油。炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、姜末熗鍋，放入魚片，再下黑木耳、黃酒，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用濕淀粉勾薄芡，加精鹽、味精，顛翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。

白領(lǐng)減肥食譜二：黑木耳蒸雞

原料：黑木耳30g，雞肉200g。

做法：將黑木耳用水泡發(fā)好，再洗凈備用;把雞肉切成小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精腌漬20分鐘，再加入黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟。

白領(lǐng)減肥食譜三：木耳豆腐湯

原料：黑木耳25g，豆腐200g，鹽少許，雞湯1碗。

做法：

1.先將泡好的黑木耳洗凈，豆腐切成片。

2.將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

白領(lǐng)減肥食譜四：黑木耳滾豬肝湯

原料： 黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許減肥。

做法：

1.先將黑木耳用清水透發(fā)，洗干凈，備用。

2.將豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。

3.加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味，飲用。

白領(lǐng)減肥食譜五：涼拌木耳

原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。

調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。

1.先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。

2.把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。

3.鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感。

做法：把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

白領(lǐng)減肥食譜六：素炒黑木耳

原料：水發(fā)木耳200g、紅椒1/2根 減肥。

調(diào)味料：花椒適量、大料2個、醬油1匙、油1匙、姜2片、蔥2小段(可不放) 。

做法：油熱后放入姜及木耳，稍煸后加入醬油及適量的水，大火燒開，再放花椒、大料改小火燉約8分鐘關(guān)火裝盤即可。

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