白木耳具有提高免疫力、滋陰養(yǎng)胃的功效。

白木耳又名銀耳，具有潤(rùn)肺生津、補(bǔ)氣血、滋腎填精的功效，對(duì)治療呼吸道疾病、保護(hù)肝臟、提高免疫力有一定的作用。中醫(yī)認(rèn)為，白木耳味甘，淡，性平，歸肺胃經(jīng)。具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)氣血、滋腎填精的功效，常用于呼吸系統(tǒng)疾病的食療保健?？茖W(xué)研究表明，白木耳的主要活性成分是銀耳多糖，對(duì)慢性支氣管炎、肺心病、肺結(jié)核等呼吸道疾病有一定療效，并能保護(hù)肝臟，有助于提高肝臟的解毒能力。同時(shí)，銀耳多糖能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體免疫力，從而抑制腫瘤。此外，白木耳中的天然特色膠質(zhì)及其養(yǎng)陰作用，有利于護(hù)膚。白木耳中豐富的膳食纖維有助于改善便秘和腸道功能。白木耳富含多糖，能刺激淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，促進(jìn)抗體形成，從而提高機(jī)體免疫力。白木耳含有豐富的膳食纖維，可以降低食物的膽固醇，從而降低血液中的膽固醇。白木耳中的磷脂具有健腦、安神、改善血管功能的作用，適合中老年人食用。長(zhǎng)期食用白木耳，會(huì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力，增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放化療的耐受性。還具有滋陰的功效，長(zhǎng)期服用能滋潤(rùn)調(diào)理肌膚。富含磷脂，能消除肌肉疲勞。所以當(dāng)身體出現(xiàn)干咳、肺熱、月經(jīng)不調(diào)、胃炎、便秘等癥狀時(shí)，可以長(zhǎng)期食用，對(duì)身體有很好的調(diào)節(jié)作用。同時(shí)具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤(rùn)腸胃、補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺生津、健腦提神、美容潤(rùn)膚、延年益壽的功效，適合長(zhǎng)期服用和食用。

建議患者多喝水，盡量保持清淡飲食，不吃任何不潔食物，不要影響身體健康，多吃新鮮的蔬菜和水果，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉，有助于身體健康。

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