葆嬰NDP項(xiàng)目關(guān)注老人健康 提示注意“少肌癥”
2016年,由葆嬰有限公司獨(dú)家支持、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)主導(dǎo)的“營(yíng)養(yǎng)與疾病預(yù)防”(NDP)全國(guó)醫(yī)生營(yíng)養(yǎng)繼續(xù)教育項(xiàng)目進(jìn)入到了第三個(gè)年頭。NDP項(xiàng)目在發(fā)展成長(zhǎng)的三年中,參與或主辦了各類講座或活動(dòng),積極傳遞、普及科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),把關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防疾病、提升健康水平,作為企業(yè)的使命和奮斗目標(biāo)來執(zhí)行。
近日,關(guān)于老年人身體健康的問題引發(fā)了熱烈討論。俗話說:“千金難買老來瘦”,意思是上了年紀(jì)清瘦些,有利于健康長(zhǎng)壽。那么,事實(shí)是否真的如此?
葆嬰有限公司NDP項(xiàng)目專家對(duì)此表示,這句話確有一定道理。老年人新陳代謝活動(dòng)日趨緩慢,基礎(chǔ)代謝率降低,清瘦的老年人較為適應(yīng)人體細(xì)胞代謝的變化。老來發(fā)福,不僅生活上行動(dòng)不便,而且會(huì)誘發(fā)許多慢性病,如高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等。
不過,專家也表示,“老來瘦”指的是精瘦干練,并非皮包骨頭、面容蒼白。不少老年人刻意吃素并減少食量,使優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足,不但使?fàn)I養(yǎng)不良的境況加劇,更導(dǎo)致了“少肌癥”的發(fā)生。
少肌癥是隨年齡增加而逐漸出現(xiàn)的一種生理性改變,指肌肉質(zhì)量和功能的下降。人體在40歲左右開始出現(xiàn)肌肉量的減少,在70歲以前每十年大概丟失約8%,此后肌肉丟失的速度明顯增快,可達(dá)每十年15%。在60~70歲的人群中少肌癥的發(fā)生率為5%~13%,而在80歲以上人群中則為11%~50%。
老年少肌癥患者發(fā)生代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)明顯升高,發(fā)生肢體殘疾的風(fēng)險(xiǎn)較普通人群高3~4倍,除此之外,少肌癥還可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)增加,是老年人的獨(dú)立致死原因。
一起來看看《營(yíng)養(yǎng)與疾病預(yù)防——醫(yī)護(hù)人員讀本》對(duì)少肌癥做出的相關(guān)指導(dǎo)吧!
少肌癥診斷標(biāo)準(zhǔn)
一般根據(jù)與健康青年人數(shù)據(jù)比較后進(jìn)行評(píng)價(jià),可采用骨骼肌質(zhì)量指數(shù)(skeletal muscle index,SMI),即四肢骨骼肌(appendicular skeletal muscle,ASM)的質(zhì)量與身高平方的比值[SMI=ASM(kg)/ 身高(m)2]。SMI低于青年對(duì)照組(18~39歲)2SD,或男子≤7.23kg/m2,女子≤5.67 kg/m2或步速≤1m/s或6分鐘步行<400米即可評(píng)定為少肌癥。
少肌癥的防治
少肌癥的防治包括激素、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充以及抗阻運(yùn)動(dòng)三個(gè)方面,其中,抗阻運(yùn)動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,特別是蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)是防治少肌癥的兩項(xiàng)重要舉措。
少肌癥的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)
總能量:要保證足夠的能量攝入,維持能量處于正平衡,以避免能量處于負(fù)平衡,為體重增長(zhǎng)提供必須條件。
蛋白質(zhì):少肌癥患者每日蛋白質(zhì)的需要量約占總能量的15%~20%,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的50%~70%。在補(bǔ)充適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)上,結(jié)合四肢大肌肉群的抗阻運(yùn)動(dòng),可以促進(jìn)肌肉的合成。
碳水化合物:碳水化合物供能應(yīng)占總能量攝入的50%~65%,包括復(fù)合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖、低聚糖等;應(yīng)限制純能量食物如糖等的攝入。
脂肪:脂肪的需要量約占總能量的20%~30%,其中飽和脂肪酸<7%,單不飽和脂肪酸占10%,多不飽和脂肪酸占10%。在補(bǔ)充氨基酸的基礎(chǔ)上補(bǔ)充ω-3脂肪酸(1.86g/d)有助于促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)的合成。
維生素D:維生素D缺乏與老年人活動(dòng)能力下降和跌倒、骨折風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。低25-(OH)D(≤25mmol/L)是骨骼肌質(zhì)量和力量下降的重要因素。體弱的老年人和維生素D缺乏者每天補(bǔ)充維生素D 800國(guó)際單位可以增加骨骼肌力量、改善活動(dòng)能力。
少肌癥的運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)
少肌癥者在營(yíng)養(yǎng)治療的同時(shí),要配合一定量的中等至高強(qiáng)度抗阻運(yùn)動(dòng),每次5-10個(gè)由關(guān)節(jié)參與的大肌肉群抗阻運(yùn)動(dòng),每個(gè)運(yùn)動(dòng)做3組,每組重復(fù)10-15次,組間間隔1-2分鐘?;蛎恐芾塾?jì)抗阻運(yùn)動(dòng)時(shí)間60分鐘,分配在2-3天完成,每天20-30分鐘。每周至少有2天進(jìn)行抗阻運(yùn)動(dòng),最好3天。對(duì)于同一組肌肉群的抗阻運(yùn)動(dòng)應(yīng)隔天進(jìn)行,不應(yīng)在連續(xù)的2天內(nèi)進(jìn)行。
肌肉是與基礎(chǔ)代謝息息相關(guān)的,基礎(chǔ)代謝又是減肥的根本。所以,減肥實(shí)際上就變成了不僅為了外形美,更重要的是身體健康。
正確的減肥一定是減脂增肌,而不是單純降低體重。正確的減脂增肌后,身體的線條變得優(yōu)美,肌肉的增加既解決了反彈的問題,又避免了少肌癥帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。
年齡的衰老,我們無法改變,但是通過均衡膳食和有效運(yùn)動(dòng),我們可以延緩并預(yù)防肌肉的丟失,讓身體保持年輕態(tài)!返回搜狐,查看更多
責(zé)任編輯: