高血壓的發(fā)病和多種因素都有密切的關系，比如說飲食、肥胖等。膳食干預對高血壓的防治具有重要作用。

家人們，高血壓的飲食可是大事兒，得注意啊，一起聊聊高血壓人群的飲食吧？

《高血壓營養(yǎng)和運動指導原則》（2024年版）推薦健康膳食如下：

遵循平衡膳食的原則，食物多樣，三大營養(yǎng)素功能比例適當。具體食物比例搭配可以參照“中國居民平衡膳食餐盤”。

控制能量攝入

控制能量攝入，通過吃動平衡，維持健康體重。每日膳食總能量以達到或保持健康體重為宜，超重和肥胖人群應控制能量攝入，可根據(jù)減重目標，在現(xiàn)有能量攝入基礎上每天減少500kcal左右的能量攝入。

主食粗細搭配

主食粗細搭配，膳食碳水化合物供能比占總能量45%-60%，同時注意主食粗細搭配。提高主食全谷物和雜豆的攝入量，以占主食的一半為好。

控制脂肪總量

控制脂肪總量，少油烹飪。以脂肪攝入量占總能量 20%-25%為宜，每日烹調(diào)油不超過25g。選好脂肪來源減少飽和脂肪酸，以飽和脂肪酸攝入供能比不超過總能量10%為宜，盡量避免反式脂肪酸攝入；增加膳食纖維攝入。每日 25g-30g為宜，多吃粗雜糧和豆類。

限制鈉的攝入

限制鈉的攝入量。每人每日食鹽攝入量逐步降至5g 以下，控制高鈉食物攝入，增加富含鉀的食物攝入，可以選擇低鈉鹽( 腎病、高鉀血癥除外)。

減少脂肪酸攝入

減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入。提高不飽和脂肪酸攝入比例， 盡量避免反式脂肪酸攝入。

增加蔬菜水果攝入

保證新鮮蔬菜和水果攝入量。每日蔬菜攝入不少于 500g, 水果攝入200g-350g。

限制飲酒或不飲酒

限制飲酒或不飲酒。男性酒精攝入量每日不超過25g, 每周不超過140g; 女性酒精攝入量每日不超過15g, 每周不超 過80g。

限制糖攝入量

合并糖尿病者，限制精制糖攝入。不喝含糖飲料 (包括果汁飲料), 少喝代糖飲料，盡量選擇白水和淡茶等飲品。

合并多種疾病患者，可采納相對應疾病飲食指導原則。如出現(xiàn)不一致，可根據(jù)不同疾病的嚴重程度進行合理篩選。

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