一年一度的全民營(yíng)養(yǎng)周又來(lái)了，但要真正做到“營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”，卻沒(méi)那么簡(jiǎn)單，尤其是嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。試問(wèn)，為人父母后，誰(shuí)不是每天都在為寶寶的各種營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題“斗智斗勇”？為了讓年輕父母了解科學(xué)的喂養(yǎng)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方法，由中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)兒童少年基金會(huì)少年公益學(xué)院、科學(xué)家庭育兒聯(lián)合8位兒科、兒保、營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的專家專門制訂了實(shí)用且全面的《嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)健康指南》（以下簡(jiǎn)稱營(yíng)養(yǎng)健康指南），幫助家長(zhǎng)們解決寶寶的營(yíng)養(yǎng)?！梆嚒?。

　　可能有家長(zhǎng)想問(wèn)了，這篇營(yíng)養(yǎng)健康指南到底有何神奇之處？其實(shí)，它神就神在通俗易懂且具有極強(qiáng)的實(shí)操性，針對(duì)0-3歲嬰幼兒家長(zhǎng)量身定制，幫助家庭實(shí)現(xiàn)合理喂養(yǎng)和科學(xué)養(yǎng)育。接下來(lái)，小編就搶先挑一些“重點(diǎn)”來(lái)給大家解讀一下！

　　重視生命早期營(yíng)養(yǎng)，把握機(jī)遇窗口期

　　0-3歲嬰幼兒階段是孩子生長(zhǎng)發(fā)育、腦發(fā)育和學(xué)習(xí)能力發(fā)展最為關(guān)鍵的機(jī)遇窗口期，生命早期的營(yíng)養(yǎng)不但影響兒童的體格生長(zhǎng)、智力發(fā)育、免疫功能等，還會(huì)影響到成年后學(xué)習(xí)工作能力和某些慢性疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。

　　正因?yàn)樯缙跔I(yíng)養(yǎng)如此重要，此時(shí)寶寶各組織、器官的發(fā)育又尚未成熟，對(duì)食物的消化吸收能力有限，因此，合理喂養(yǎng)和科學(xué)補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素極為重要，營(yíng)養(yǎng)健康指南對(duì)各營(yíng)養(yǎng)素的作用、食物來(lái)源和補(bǔ)充建議進(jìn)行了詳細(xì)的論述，寶爸媽們一定不能錯(cuò)過(guò)哦！

　　警惕“隱性饑餓”，營(yíng)養(yǎng)疾病預(yù)防為主

　　很多家長(zhǎng)覺(jué)得，自己家里經(jīng)濟(jì)條件尚可，孩子的食物種類也足夠豐富，攝入的營(yíng)養(yǎng)素肯定也達(dá)標(biāo)，殊不知“隱性饑餓”就潛伏在寶寶周圍。

　　營(yíng)養(yǎng)健康指南指出：“隱性饑餓”就是缺乏關(guān)鍵的維生素、礦物質(zhì)，而這種由微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏導(dǎo)致的身體異常表現(xiàn)十分隱匿，但對(duì)健康的影響很大，兒童比成年人更為突出，不僅影響現(xiàn)階段兒童的生長(zhǎng)發(fā)育水平，還會(huì)影響成年后的健康水平，增加多種慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

　　作為家長(zhǎng)也有必要自查自糾：寶寶的膳食結(jié)構(gòu)合理嗎？是否存在肥胖超重問(wèn)題？是否存在維生素A、維生素D、鐵、鋅、鈣等微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏？對(duì)此，營(yíng)養(yǎng)健康指南強(qiáng)調(diào)了一個(gè)非常重要的觀點(diǎn)：促進(jìn)兒童早期發(fā)展，要以預(yù)防為主。

　　科學(xué)喂養(yǎng)兩大原則：合理膳食+科學(xué)補(bǔ)充

　　說(shuō)了這么多，如何才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)喂養(yǎng)呢？其實(shí)總結(jié)下來(lái)就是兩大原則：一是保證食物多樣性，做到合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)；二是充分遵循“木桶理論”，補(bǔ)足維生素A、維生素D、鐵、鋅、鈣等營(yíng)養(yǎng)“短板”。

　　其中，營(yíng)養(yǎng)健康指南重點(diǎn)說(shuō)到了維生素A和維生素D。維生素A和維生素D作為兩種重要的脂溶性維生素，與兒童成長(zhǎng)以及健康關(guān)系密切，在寶寶骨骼發(fā)育、身高增長(zhǎng)、免疫力、視覺(jué)發(fā)育、腦發(fā)育以及造血功能發(fā)揮著重要作用。但由于先天儲(chǔ)備不足、生長(zhǎng)發(fā)育迅速、營(yíng)養(yǎng)攝入不足、感染性疾病消耗和藥物影響等原因，導(dǎo)致我國(guó)兒童邊緣型維生素A缺乏仍處于較高水平（接近50%），維生素D缺乏與不足的問(wèn)題也很突出（超過(guò)50%）。

　　為了解答家長(zhǎng)們對(duì)于維生素AD的諸多疑問(wèn)，在《嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)健康指南》的基礎(chǔ)上，同時(shí)發(fā)布了漫畫版《中國(guó)兒童維生素A、D缺乏現(xiàn)狀及補(bǔ)充指導(dǎo)》，為家長(zhǎng)掃清對(duì)維生素A、D的認(rèn)識(shí)“偏見(jiàn)”，讓家長(zhǎng)早早意識(shí)到維生素A、D的重要性，著重注意預(yù)防寶寶缺乏，即寶寶出生后及時(shí)補(bǔ)充維生素A1500-2000IU/天、維生素D 400-800IU/天，持續(xù)補(bǔ)充至3周歲。正因?yàn)槿绱?，很多寶媽?huì)給寶寶補(bǔ)充伊可新維生素AD滴劑，從劑型、劑量、配比、口味和包裝上都更適合嬰幼兒服用，但據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)城市嬰幼兒服用維生素AD比例約為50%，農(nóng)村地區(qū)則低于20%，還有相當(dāng)多的家長(zhǎng)認(rèn)知不足或不夠重視，這也是出這本《中國(guó)兒童維生素A、D缺乏現(xiàn)狀及補(bǔ)充指導(dǎo)》的主要原因。

　　此外，營(yíng)養(yǎng)健康指南還整理出一些能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)常用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充誤區(qū)也進(jìn)行了全方位解答，所以了解一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康指南和AD指導(dǎo)手冊(cè)很有必要哦！大家可以前往“科學(xué)家庭育兒”微信公眾號(hào)或“科大大科學(xué)家庭育兒”官方微博，獲取下載方式或鏈接，得到完整版指南，人手一份別錯(cuò)過(guò)！

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