雖然酸奶有益于減肥，但是飲用數(shù)量與時(shí)間是有講究的。正常女性每天1-2杯(250-500克)為宜，清晨與晚上各一杯最理想。在飲用酸奶的過程中，務(wù)必要注意以下四個(gè)方面：

　　第一方面：空腹勿喝酸奶

　　空腹時(shí)人的胃液ph值為2以下，而酸奶中的乳酸菌生長的ph值為5.4以上。空腹喝酸奶，乳酸菌會被胃酸殺死，其營養(yǎng)價(jià)值與保健作用就會大打折扣。飯后胃酸被稀釋，ph值為3-5，適合乳酸菌生長，所以請謹(jǐn)記飯后2小時(shí)內(nèi)飲用酸奶，效果最理想。

　　第二方面：酸奶不要加熱飲用

　　酸奶一旦加熱，其中所含的乳酸菌就會被高溫殺死，其物理特性發(fā)生了變化，產(chǎn)生沉淀，酸奶特有的口感就會蕩然無存。沒有了乳酸菌，酸奶的營養(yǎng)價(jià)值與保健功能也降低了，因此酸奶不能加熱。夏天可以現(xiàn)買現(xiàn)吃，冬天可在常溫下稍放后飲用。

　　第三方面：飲用酸奶后用白開水漱口

　　酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質(zhì)會對牙齒造成一定的危害。尤其是兒童，在喝完酸奶后如果不及時(shí)漱口，特別容易導(dǎo)致齲齒的發(fā)生。因此，在飲用酸奶或乳酸菌飲料后，應(yīng)及時(shí)用白開水漱口。

　　第四方面：勿用酸奶服藥

　　總之，大家平時(shí)喝酸奶的時(shí)候，只要注意以上四個(gè)方面，長期堅(jiān)持科學(xué)的服用酸奶對您的健康減肥一定大有益處。

　　用酸奶來代替開水服用藥物是忌諱的，千萬不要這樣做。例如：氯霉素、紅霉素等抗生素與治療腹瀉的藥物，他們會破壞殺死酸奶中的乳酸菌。

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