各位酒友，大家好，我是阿旗，很快呢，又要到元旦節(jié)了，一些酒友在這個(gè)節(jié)日呢肯定會(huì)喝到不少酒，那只要是好酒呢，就沒(méi)什么說(shuō)的，懂的人一品，一喝就知道是不是好酒。怕的就是剛接觸醬香酒的和不懂醬香酒的酒友們被忽悠，導(dǎo)致這樣的酒友呢，就會(huì)認(rèn)為一些串酒是好酒。

在上期視頻中呢也給大家簡(jiǎn)單地介紹了一下串香酒，今天呢，就來(lái)給大家詳細(xì)的講解一下。串香酒呢，說(shuō)白了就是酒精酒，它可以分為兩種，一種是用丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾出來(lái)的，多多少少還有那么一點(diǎn)點(diǎn)酒糟糧食香，叫串香酒。另一種就比較黑心，用的就不是丟棄的酒糟了，直接就用三精一水來(lái)進(jìn)行勾兌生產(chǎn)出來(lái)的酒精酒。

這樣的酒是有很明顯的酒精味，但在里面添加了一些香精香料的食品添加劑之后，對(duì)于那些剛接觸或者不懂醬香酒的酒友們來(lái)說(shuō)，他們一聞就會(huì)覺(jué)得很香。就會(huì)認(rèn)為是好酒。而對(duì)于懂的人來(lái)說(shuō)，就忽悠不了，一聞就能分辨出來(lái)是不是串酒，因?yàn)榧尤胂憔懔系南阄逗图兗Z酒的香味完全是不一樣的。

雖然在香味上，串酒可以做得很香，但無(wú)論怎么樣，都改變不了它的品質(zhì)，畢竟它的主體就是食用酒精，一喝下去就能感受得出來(lái)。

從健康上來(lái)說(shuō)的話，用丟糟加入食用酒精蒸餾出來(lái)的酒精酒還是要比三精一水勾兌出來(lái)的酒精酒危害要小一點(diǎn)的，雖說(shuō)是酒精酒，但也是用糧食和酒精進(jìn)行高溫蒸餾出來(lái)的。但是喝了過(guò)后都會(huì)發(fā)生口干，頭痛的反應(yīng)。

而大家一定要注意的就是三精一水勾兌的酒精酒了，這種三精一水勾兌的酒精酒里面會(huì)添加非常多的化學(xué)物質(zhì)，喝了不僅是會(huì)口干，頭痛，對(duì)身體的傷害也是非常大的，它里面的那些化學(xué)物質(zhì)在身體里很難被吸收分解，長(zhǎng)期飲用會(huì)一直堆積在體內(nèi)，造成肝內(nèi)脂肪酸代謝紊亂，還可能導(dǎo)致脂肪肝的形成。

所以說(shuō)，大家喝酒呢，還是要選擇真正的純糧食酒，不要去相信那些十幾二十塊，甚至幾塊錢的串酒是什么純糧酒，沒(méi)有這么好的事，真正的純糧酒價(jià)格都不會(huì)很便宜的。

還有就是網(wǎng)上說(shuō)的那些鑒別純糧酒和酒精酒的小方法呢，確實(shí)是有很多，比如，手搓法，加水法，加熱法等等。這些小方法呢是可以用作實(shí)踐參考，但我建議呢還是不能完全去相信。后續(xù)我會(huì)給大家一一講解這些小方法。

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網(wǎng)址: 串香酒=酒精酒！長(zhǎng)期飲用，危害極大！ http://m.u1s5d6.cn/newsview407712.html