最近,有傳言說每天都喝一杯果蔬汁,可以排毒減肥還能美容護(hù)膚,很多女性聽了非常欣喜,幾乎每天都會(huì)這樣做,就是希望自己能夠越來越漂亮。可這一杯果蔬汁,真的能幫人們實(shí)現(xiàn)愿望嗎?今天就來和大家說一說。
根據(jù)我國(guó)膳食指南的建議,針對(duì)不同人群,除了還不能吃輔食的小寶寶以外,每天每人都需要吃足夠的蔬菜水果,可預(yù)防部分傳染性疾病、癌癥的發(fā)生危險(xiǎn)。并且,蔬菜水果中有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果人們長(zhǎng)期吃得不夠,還容易缺乏營(yíng)養(yǎng)。
在相關(guān)的研究上還發(fā)現(xiàn), 蔬菜攝入不足和體重有一定的關(guān)系。通常情況下,長(zhǎng)期蔬菜攝入不足,體重會(huì)明顯上升。既然這樣,那是不是每天喝一杯果蔬汁,就能幫助人們達(dá)到目的了呢?
對(duì)于健康的成年人不建議這樣做,蔬菜水果確實(shí)是我們每天都應(yīng)該攝入充足的食物,但如果我們把蔬菜水果都榨成汁,看起來是非常方便了。但在榨汁的過程中,很容易破壞蔬菜、水果的細(xì)胞,里面的糖分會(huì)變得更容易被機(jī)體消化吸收。
并且, 其中的水溶性維生素,如大家所熟知的維生素C,都可能會(huì)流失以及破壞掉。如果大家自己鮮榨的,為了健康還可能不會(huì)去掉其中的殘?jiān)黄鸷鹊?,能減少一些維生素、膳食纖維的流失??赏饷娴墓咧?,打著健康的名號(hào)。
一是為了果蔬汁的口感好,可能會(huì)加入甜味劑,甚至是糖的成分。二是會(huì)去掉食物中的殘?jiān)?,這樣的果蔬汁,喝起來就具備了變胖的條件,經(jīng)常這樣喝下去,體重就容易飆升。對(duì)于慢性疾病的患者,在控制病情上也是非常不利的。
所以,對(duì)于絕大多數(shù)人來說, 如能直接吃新鮮的蔬菜、水果,是不建議食用果蔬汁的。如果你有特殊的情況,如牙口不好,每天不能吃足夠的蔬菜,那么可以選擇果蔬中來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),畢竟其中含有人體所需的維生素A、胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在食用的時(shí)候,把果蔬的殘?jiān)黄鸪缘簦活~外添加其他的調(diào)味料, 就是可以選擇的了。若你嫌棄味道不夠好,可以借助水果中天然的甜分,在榨蔬菜汁時(shí)放入一個(gè)橙子或者是蘋果,整體味道也會(huì)很好多。
各位朋友,你平時(shí)有喝果蔬汁的習(xí)慣嗎?會(huì)如何搭配?不妨在下方評(píng)論中留言,分享給我們的營(yíng)養(yǎng)師。返回搜狐,查看更多
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