王女士：我今年32歲，身高160cm，體重62kg，體重指數(shù)（BMI）達24.2kg/m2，屬于超重，為了能瘦下來，我要多運動、少吃飯或不吃飯，用最快的速度把體重降下來。

醫(yī)生：這樣做短期體重確實可以快速下降，但多運動、少吃飯或不吃飯真的能達到減肥的目的嗎？下面我們就來一起了解一下如何科學(xué)減肥！

肥胖對健康的危害

糖尿病。肥胖是糖尿病的危險因素，肥胖者并發(fā)糖尿病較為多見；40歲以上的糖尿病患者，70%~80%病前有肥胖史。所以，控制體重是預(yù)防糖尿病的有效措施。

高血壓。30%~50%的肥胖者合并高血壓，肥胖者一旦減肥，高血壓可能就會較前緩解。

高脂血癥和冠心病。肥胖也是高脂血癥和冠心病的危險因素。

膽石癥。肥胖者體內(nèi)膽固醇合成、膽汁和膽固醇排泄增高，超過膽酸磷脂的溶解能力，以致膽固醇過飽和而析出結(jié)晶。

鼾癥。鼻腔縱隔周圍大量脂肪堆積，妨礙了正常呼吸時的氣體交換。鼾癥多見于肥胖者，5%的鼾癥患者兼有睡眠期間不同程度的憋氣，稱阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征（OSAS）。

其他。肥胖者還易并發(fā)痛風(fēng)，癌癥的發(fā)病率也較正常人高15%左右，等等。

科學(xué)運動

       科學(xué)運動是指在科學(xué)理論（包括運動人體科學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、心理學(xué)和運動處方）的指導(dǎo)下，根據(jù)自身情況進行能提高自身生理功能和素質(zhì)、增進健康的身體活動?？茖W(xué)運動可以更快地達到運動效果、提高人體免疫力、促進新陳代謝等。

成年人如何合理運動

       建議成年人每周進行150~300分鐘的中等強度有氧運動（如快走、打網(wǎng)球、休閑式游泳、騎車、練瑜伽等）或75~150分鐘的劇烈有氧運動（如跑步、充滿活力的舞蹈、徒步上樓、跳健美操或打跆拳道等）。另外，每周要有2天進行肌肉強度鍛煉（如舉重、俯臥撐等）。

運動減肥的營養(yǎng)支持

      提倡科學(xué)節(jié)食與運動相結(jié)合，這會使減肥取得更佳的效果。減肥應(yīng)當是限制膳食的總能量，而不僅是限制脂肪的攝入。減肥期間，宜多攝入蛋白質(zhì)、適量攝入脂肪，少攝入糖。正常情況下，碳水化合物的攝入比例為55%~60%，脂肪為20%~25%，蛋白質(zhì)為15%~20%；在減肥期間，也要保持營養(yǎng)素的攝入比例。減少食物的攝入，會導(dǎo)致人體各種維生素和微量元素攝  入不足，因此還需要食用一定量的水果來補充人體必需的維生素和微量元素。

肥胖者的飲食注意原則

減少主食的攝入量，不吃零食。

多吃蔬菜、豆制品及水果。

按需進食瘦肉、魚、蛋、奶等，少吃肥肉和動物內(nèi)臟。

烹飪少放鹽，不放糖，菜肴宜清淡。

晚餐不宜多吃，睡前不吃東西，飯后不宜立即入睡。

每天應(yīng)多喝水。

不吃飯都有哪些危害？

易患消化道疾病。長時間不吃飯，腸胃內(nèi)沒有食物進行消化，分泌的胃酸會直接傷害胃黏膜而引起胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。另外，長時間不吃飯還可能會造成胃腸蠕動減慢，消化道的正常功能受損，一旦再進食，就會造成胃腸負擔(dān)而引起不適。

易患膽結(jié)石。長時間不吃飯的人更容易患膽結(jié)石。人在空腹狀態(tài)下，膽汁中的膽固醇濃度要比吃飯后高得多，長期空腹會導(dǎo)致膽固醇無法隨著膽囊收縮排出而形成膽結(jié)石。

易發(fā)生營養(yǎng)不良。長時間不吃飯很容易引起營養(yǎng)不良。不吃飯，人體沒有及時從食物中獲取足量的營養(yǎng)來維持日常生活需要，在造成營養(yǎng)不良的同時還會降低免疫力。

加速身體衰老。長時間不吃飯，人體內(nèi)的碳水化合物不足，會影響其對于身體的解毒功能，體內(nèi)大量的毒素包括血液中的有毒廢物不能及時排出體外，從而使人膚色暗淡、粗糙，加速衰老速度。

內(nèi)容來源：人民衛(wèi)生出版社出版《家庭醫(yī)生在身邊——健康生活常識》

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