黃豆為什么能夠減肥

　　大豆中含有大量的大豆異黃酮，這種物質能夠有效的抑制體內對脂質的吸收，因此具有減肥的效果，但是這不是說任何時候或者是多吃就一定能夠起到減肥的作用，大豆異黃酮能夠抑制脂質的吸收主要是發(fā)生在食物的消化過程中，因此在吃飯的時候吃點大豆效果最好，因為這個時候能夠抑制食物中脂質以及碳水化合物的吸收。

　　怎么吃大豆才能夠減肥

　　大豆含有大量的蛋白質以及大豆異黃酮，但是怎么吃大豆才能夠起到事半功倍的減肥效果呢？事實上，要起到很好的減肥效果需要在就餐的時候吃點大豆，可以飯前吃，這個時候如果選擇一些具有飽食感的食物，可以有效的減少過度進食，同時大豆可以做成豆?jié){食用，食用的時候一定要慢慢的喝，不是一口喝下去哦！這樣既能夠保證大豆中含有的營養(yǎng)物質充分被吸收。

　　大豆減肥法應該遵循的原則

　　1.餐前或者是餐中食用大豆。餐前食用大豆，可以有效的減少就餐時候食物的攝入，同時也可以有效阻止脂質的吸收，所以具有很好的減肥效果，就餐的時候吃點大豆正好可以與食物同時消化，這個時候可以有效減少消化過程中對脂質的吸收，所以可以起到減肥的效果。

　　2.可以將大豆磨成豆?jié){食用，多喝豆?jié){還具有改善便秘的作用，效果很快就能見到，減肥效果會出現(xiàn)的晚一些，大約在1-2個月后會出現(xiàn)效果，也有的慢的會在半年后出現(xiàn)效果，不要著急，每天堅持吃是最重要的。

　　3.每天喝點豆?jié){可以有效的減肥，但是也不要多喝哦！最好是能夠起到抑制脂質的吸收同時又不會增加過多的熱量為宜，吃的方法可以多元化，比如磨成豆?jié){，比如茶黃豆芽等等。

　　4.大豆可以制成多種食物去吃，不要只是吃一種，那樣會很單調，大豆可以與可可和一些具有食物纖維的的食物一起食用，可以提高飽食感，不會覺得餓，那樣就能夠減少食物的攝入，對減肥很好。

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