喝無糖豆?jié){到底能不能減肥？
每天喝1800ml無糖豆?jié){，到底能減肥嗎？... 每天喝1800ml無糖豆?jié){，到底能減肥嗎？ 展開
唐子畏
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2006-06-20 · 覺得我說的對那就多多點贊
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很多人知道豆?jié){有很好的減肥作卜喚巖用，卻不知道該如何科學(xué)飲用，在下面的文章中，一位熱心女士就和大家來分享她的豆?jié){瘦身經(jīng)歷。
我怕老，作為三十五歲的女性，生理上的危機感可想而知，按常識來說是該補充點植物雌激素了。豆類食品含有豐富的植物異黃酮，于是在去年秋天開始我著手豆?jié){計劃，即每天飲用兩杯新鮮濃豆?jié){。
我的豆?jié){不是便利店購來，而是自己親手用豆?jié){機打造。雖然整個過程有一點點麻煩，歷時十分鐘，但是看到優(yōu)質(zhì)大豆化為雪白的漿汁，還是很有成就感的。我的豆?jié){不加糖，因為不想增加額外的熱量，初時不習(xí)慣，堅持一段時間就好了。
說說豆?jié){的減肥原理
1、豆?jié){屬高纖維食物，能解決便秘問題，增強腸胃蠕動功能，使小腹不再凸出。附：
豆?jié){除了有減肥的作用外，還能減少面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤，容光煥發(fā)。
2、豆?jié){屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量，讓你有吃又有瘦喔。
3、豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。特別是黃豆，它是減肥的好食品。
我生活上一向缺少長性，但這樣的豆?jié){生活卻堅持了下來。皮膚似乎未美白，激素有否調(diào)整，暫時無從得知。三個半月后，體重倒是凈減3公斤，緊繃的裙子又寬松了，我欣喜萬分。曾經(jīng)運動場狂奔，曾經(jīng)荷葉茶猛灌，身上脂肪也未減幾毫，思來想去，我只能將此意外瘦身歸功于豆?jié){。查了資料，豆?jié){所含成分可以抑制人體脂質(zhì)和糖類的吸收，加強新陳代謝等，原來如此。
回答網(wǎng)友疑問
邵唯：亂講吧。我每天都喝呢，怎么就一點也沒瘦呢？
回復(fù)：不光要喝豆?jié){，其他方面也要注意的，比如不要吃太多油膩的食物，多吃粗纖維（具有膳食纖維的食物）的幫助消化，我現(xiàn)在就是每天至少喝兩杯豆?jié){，真的很利尿喔。
我喜歡和他人交流保養(yǎng)經(jīng)驗，于是將心得告訴了一位女友。她想起兩個女人，一位是七十五歲的修女，肌膚勝雪，身材苗條；一位是四十五歲的中年女性，身材苗條，無更年期癥狀，她們的共同特點都是常年飲用豆?jié){。我們喜歡榜樣帶來的示范作用，我和女友發(fā)誓將豆?jié){生活進行到底。
方便快捷 4種高效豆?jié){減肥法
1、純豆?jié){減肥法
每天早餐喝兩碗豆?jié){＋一份點心（油條除外）；晚上睡覺前再喝1碗豆?jié){，正餐以清淡的素食為主（推薦九道素食），堅持兩周，你會發(fā)現(xiàn)自己不止是小了1號哦。
2、豆奶減肥法
早餐：一瓶豆奶或沖一包無糖豆奶＋1個水果
午餐：1小碗米飯型御＋1份魚肉＋1瓶豆奶
晚餐：1份蔬菜＋1瓶豆奶＋一個水果
此方法堅持10天，體重自然減輕好幾斤。注意：每天除了喝豆?jié){以外，白開水照常要喝。
3、豆?jié){＋黃瓜減肥法
韓國的整容技術(shù)花樣百出，減肥塑身招術(shù)也多。目前，韓國學(xué)生妹常采用的豆?jié){＋黃瓜減肥法，效果也不錯，但稍徽要委屈一下自己，因為，每天早晚餐都以1碗豆?jié){和幾根黃瓜為主食，午餐按照自己的習(xí)慣不變，但切忌油膩的食物，還必須要堅持1周以上哦！
4、日本風(fēng)行鏈漏的醋豆減肥法
日本醫(yī)學(xué)專家研究證實，醋豆里的皂素，能排除粘附在人體血管上的一種脂肪，并能減少血液中的膽固醇含量，有助于減肥。
醋豆的制法是：將黃豆洗凈，瀝干水，炒25分鐘左右（注意別炒焦），待冷卻后，裝瓶，倒入食醋浸泡，加蓋封好，一周后即可食用。每天早晚各吃10-20粒醋豆，堅持一段時間后，你會發(fā)現(xiàn)自己瘦了。
http://fashion.qq.com/a/20051214/000009.htm
豆?jié){與營養(yǎng)
豆?jié){好多人天天買、天天喝，可是豆?jié){中到底含有哪些營養(yǎng)？怎么喝豆?jié){才算最科學(xué)的呢？
豆?jié){是用大豆浸泡后磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆制品。豆?jié){的營養(yǎng)來源于大豆。大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質(zhì)含量要高兩三倍。除蛋白質(zhì)、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質(zhì)外，大豆中還含有豆此數(shù)固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質(zhì)可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預(yù)防多種心腦血管疾病和其他慢性病。
大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，但是，只有通過充分加工，這些營養(yǎng)物質(zhì)才能被人體吸收。比如，干炒大豆時蛋白質(zhì)消化率一般是48％，而整粒煮大豆時戚雀消化率僅為65％。大豆經(jīng)過水泡、碾磨、做成豆?jié){、充分加熱之后，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90％。
豆?jié){的營養(yǎng)價值越來越被世界各國人民所接受，歐洲稱它為“植物奶”，而美國豆?jié){的零售額已經(jīng)超過了3億美元。但是大家知道，蛋白質(zhì)含量高的食品很容易變質(zhì)，而豆?jié){一般是現(xiàn)做、現(xiàn)賣、現(xiàn)喝的，這使豆?jié){暴露在空氣中的時間很短，不提供給各種微生物充分活動的機會，因此它提供的蛋白質(zhì)是最衛(wèi)生的。
豆?jié){中的營養(yǎng)可以說非常豐富，可是如果加工不合理，這些營養(yǎng)就不會充分地被人體所吸收，弄不好反而還會危害到我們的身體健康。就拿煮豆?jié){來說吧？這里邊的學(xué)問還真不少。
煮豆?jié){確實有很多的科學(xué)，但可能有這種情況，就是很多人喝完豆?jié){之后胃會不舒服，或者拉肚子。這就是因為煮豆?jié){的時候沒有煮透，豆?jié){中所含的胰蛋白酶和皂角毒會刺激胃與腸道，從而引起惡心、嘔吐，還有一些腹瀉現(xiàn)象。一般豆?jié){煮到80℃的時候，它就會出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象。這時候，很多人就誤以為豆?jié){已經(jīng)煮熟了，其實，這時候還需要繼續(xù)煮3～5分鐘，豆?jié){里的有害的物質(zhì)才能被破壞，才能失去活性。
有人覺得豆?jié){是好東西，牛奶也是好東西，那么，把它們放在一起煮，營養(yǎng)不就更豐富了嗎？如果您是這么想的話，那可就錯了。原因很簡單，因為豆?jié){要煮8～10分鐘才能夠煮熟，而牛奶呢，如果煮這么長時間的話，它里面所含有的蛋白質(zhì)和各種維生素會遭到嚴(yán)重破壞，營養(yǎng)就會被白白損失掉。
煮熟了的豆?jié){難免會有豆腥味，您要是特別在意的話，那該怎么辦呢？
其實，豆?jié){當(dāng)中的豆腥味經(jīng)過長時間的煮沸后會減輕的。但如果有人特別在意的話，那也可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整一下，比如說做成咸的或者甜的豆?jié){。其實，咸豆?jié){現(xiàn)在有很多吃法，特別是上海人喜歡吃咸豆?jié){，他們在豆?jié){里放一點紫菜、蝦皮、菜葉等，就做成了一碗營養(yǎng)很豐富的豆?jié){。當(dāng)然，如果喜歡吃甜味，也可以往豆?jié){中適量加點白糖來調(diào)整口味。中老年人最好用蜂蜜來代替白糖放入豆?jié){中，這樣對身體更有好處。
有的人喜歡用豆?jié){沖生雞蛋，認(rèn)為這是桓鲆瘓倭降玫暮梅椒ǎ??導(dǎo)市Ч?衷趺囪?兀?
豆?jié){即使煮得很熟很透了，直接沖生雞蛋，也不容易把雞蛋沖熟，況且，雞蛋當(dāng)中含有一種黏性蛋白，它會影響蛋白質(zhì)的吸收和利用。所以，最好的方法，是把雞蛋打到豆?jié){里面，煮熟了以后再吃。
喝豆?jié){的時候還要注意干稀搭配，讓豆?jié){中的蛋白質(zhì)在淀粉類食品的作用下，更為充分地被人體所吸收。如果同時再吃點蔬菜和水果，營養(yǎng)就平衡了。
現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了不少食品粉碎機，其中森仔首便有專門的豆?jié){機。有了它們的幫忙，您就可以在家里自制豆?jié){了。
在自制豆?jié){的過程中，您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆里面去。用這些混合起來的豆子制作出來的豆?jié){，各種營養(yǎng)成分相互補充，更有益于身體健康。
如果您實在太忙，既沒有時間去買豆?jié){，更沒有時間自制豆?jié){，那就索性買速溶的豆?jié){，用熱水一沖，味道不錯，營養(yǎng)也不少。
可以說，喝豆?jié){對于大多數(shù)的人來說是非常有好處的，但是對于有些人來說，喝豆?jié){還得慎重一些。
科學(xué)地講，像6個月以內(nèi)的嬰兒，由于他們胃腸功能發(fā)育還不是太完善，最好不喝豆?jié){。還有一些痛風(fēng)或是腎功能不全的病人，由于受到蛋白質(zhì)的需要量限制，所以也不宜大量喝豆?jié){。
除了喝豆?jié){，我們獲取大豆蛋白的途徑還很多，比如吃豆腐。根據(jù)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會推薦，每人每天至少應(yīng)該攝入30克左右的大豆蛋白。也就是說，如果您要吃豆腐的話，應(yīng)該是150克，也就是3兩左右就行了。如果是吃豆制品的話，應(yīng)該是45克，也就是1兩左右即可。
喝豆?jié){也有講究
“人不可一天無豆”，就是說，人在追求健康的過程中，每天必須要食用點豆制品。當(dāng)然，豆?jié){一直是人們非常喜歡的飲品，對人體也非常有好處，可是，豆?jié){該怎樣喝對人體才更有益呢？
豆?jié){是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以后消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆?jié){在體內(nèi)的代謝過程當(dāng)中，會在細胞里產(chǎn)生核酸、尿酸，所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆?jié){。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人不要喝豆?jié){，因為豆?jié){中的植物蛋白會增加腎臟的負擔(dān)。
參考資料：http://www.315wq.com/xfzs/xfzs3.asp?ID=1900
應(yīng)該可以的,但是我覺得喝1800ML是不是多了點? 這類豆制品對身體好,而且不容易發(fā)胖
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