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一個(gè)漢堡=208分鐘快走的熱量!

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月09日 22:40

如果你關(guān)注自己的體重問題,你可能會(huì)計(jì)算你所攝入的熱量。不過面對(duì)枯燥的數(shù)字,很多人并不能正確明白食物的熱量意味著什么。今天,康寶萊營養(yǎng)專家蘇珊?鮑爾曼就來和你聊聊如何正確對(duì)待食物的熱量問題。

美國德克薩斯基督教大學(xué)研究人員曾經(jīng)在校園中做過一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),他們準(zhǔn)備了三種不同的菜單,每種菜單上所列的食物和飲料都相同。不同的是,第一種菜單上只有食物和飲料,沒有任何關(guān)于食物熱量的信息;第二種菜單上,標(biāo)有食物和飲料的熱量,例如一杯汽水的熱量是多少卡路里;第三種菜單則標(biāo)注了消耗相應(yīng)的食物的熱量所需要的運(yùn)動(dòng)量,比如消耗一份洋蔥圈的卡路里需要快走50分鐘。

實(shí)驗(yàn)的結(jié)果很有意思。那些拿到標(biāo)有食物熱量信息菜單的學(xué)生和那些菜單上沒有任何熱量信息的學(xué)生吃的一樣多——換句話說,光是看到菜單上的代表熱量的阿拉伯?dāng)?shù)字不足以改變?nèi)藗儗?duì)食物的選擇。

那些通過菜單了解到運(yùn)動(dòng)量信息的學(xué)生在選擇食物時(shí)明顯更加謹(jǐn)慎,他們最終吃的食物比那些沒有熱量信息的學(xué)生要少大約160卡路里。

研究人員還在超市中做過類似的實(shí)驗(yàn),他們?cè)谀抢飶堎N了不同的告示——其中一個(gè)告示只是簡單地羅列了含糖飲料的熱量,另外一個(gè)告示標(biāo)明了建議每日熱量攝入的百分比,第三個(gè)告示則是說明了消耗飲料中所含熱量需要達(dá)到的運(yùn)動(dòng)量,比如“你知道要消耗一瓶汽水或果汁需要跑50分鐘嗎?”

在那些只標(biāo)記了熱量信息的超市里,青少年會(huì)更少傾向于夠買含糖飲料,但在那些標(biāo)明了飲料所對(duì)應(yīng)運(yùn)動(dòng)量的店鋪里,他們的購買意愿則下降了50%。

所以,換一種方式看待食物的熱量,了解消耗這些熱量所需要的運(yùn)動(dòng)量,也許對(duì)我們控制體重有事半功倍的效果。假設(shè)你現(xiàn)在定下的目標(biāo)是每天攝入1500卡路里,而且當(dāng)天你的早餐攝入量非常合理,是300卡路里,現(xiàn)在你考慮午餐要大吃一頓——可能會(huì)有800卡路里。你也許會(huì)這樣安慰自己,“800卡路里聽起來好像很多,但只要今天好好控制其他食物的攝入,應(yīng)該不會(huì)卡路里超標(biāo)吧”。但如果告訴你消耗這800卡路里需要連續(xù)游泳兩個(gè)小時(shí),你還會(huì)做出同樣的決定嗎?

那我們就來看看我們?nèi)粘2惋嬎瑹崃康降讓?duì)應(yīng)多大的運(yùn)動(dòng)量(以快走時(shí)間作為參考值)。

日常食物中所包含的熱量等于連續(xù)快走的時(shí)間30片薯片(200卡路里)33分鐘雙層培根芝士漢堡(1250卡路里) 208分鐘2片意式香腸披薩(650卡路里)108分鐘大杯奶油摩卡咖啡(580卡路里)97分鐘大份藍(lán)莓松餅(500卡路里)84分鐘750毫升蘇打水(250卡路里)42分鐘2瓶375毫升啤酒(300卡路里)50分鐘1杯(425克)香草冰淇淋(525卡路里)88分鐘大份碎巧克力餅干(450卡路里)75分鐘百吉餅加奶油奶酪+中杯摩卡咖啡(800卡路里)133分鐘

看看這些時(shí)間,是不是讓你從另一個(gè)角度明白了食物熱量的意義了,那你還會(huì)一口吃下這些食物嗎?

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