健康自制漢堡包，比麥當(dāng)勞肯德基還好吃！

8.1 綜合評(píng)分

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 野鹿大人

自制屬于你的巨無霸漢堡

用料  

健康自制漢堡包，比麥當(dāng)勞肯德基還好吃！的做法  

高筋粉、砂糖、酵母、鹽、奶粉、水、蛋液倒入料理機(jī)打面，打至面團(tuán)微微成團(tuán)加入黃油，繼續(xù)打面，直到面團(tuán)表面光滑

將打好的面團(tuán)均分8份，然后依次揉圓，裹上白芝麻?

放入預(yù)設(shè)好的醒發(fā)箱（溫度40℃濕度80%），醒發(fā)40min左右

面包發(fā)酵完畢，放入烤箱烘烤12min左右

在面包烘焙時(shí)，同步開始準(zhǔn)備餡料，培根撒上黑胡椒炙烤出油，火腿雞蛋用油煎出香味，生菜洗凈備用（可以根據(jù)自己的喜歡準(zhǔn)備不同的食材）

將烤好的面包切開，分層加入剛才準(zhǔn)備好的食材，擠上色拉醬，最后面包合上，熱氣騰騰香噴噴的漢堡就完成啦

小貼士

白芝麻可以用滾麻薯的方式沾上，這樣醒發(fā)后的面包芝麻即均勻又好看！

參照這個(gè)菜譜，大家做出 83 作品

全部83個(gè)作品

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健康自制漢堡包，比麥當(dāng)勞肯德基還好吃！相關(guān)分類

麥當(dāng)勞 肯德基 料理機(jī) 烤箱

隨便看看

該菜譜發(fā)布于 2019-08-22 13:46:45

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