減肥方法千千萬，適合自己的卻沒有幾個(gè)，今天燕教授營(yíng)養(yǎng)師給大家分享一個(gè)很多明星，甚至英國(guó)凱特王妃都用過的減肥方法——杜坎減肥法。

杜坎減肥法是由法國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)師皮埃爾.杜坎博士在 “蛋白質(zhì)減肥法”的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的科學(xué)瘦身法。其核心可以概括為“分階段的蛋白質(zhì)攝入法”，是一個(gè)以提倡優(yōu)質(zhì)高蛋白、低脂肪和低碳水化合物飲食為基礎(chǔ)的健康瘦身法則。

減重過程總共分為四個(gè)階段：前兩個(gè)階段幫助減重者迅速減輕體重，后兩個(gè)階段則將為減重者鞏固和保持減重成果。

吸引人的地方：承諾第一階段每天減一斤以上，接下來每周2-5斤，可以吃飽，當(dāng)然是吃指定的食物，承諾永久改變飲食習(xí)慣，不饑餓。

不太好的地方：要徹底改變自己的飲食習(xí)慣，有難度，蛋白質(zhì)攝入過多，可能不適用于年齡大的人。

同時(shí)杜坎減肥法主要是針對(duì)外國(guó)肥胖人群制定的，對(duì)于我們中國(guó)人來說，好像并不太適應(yīng)，畢竟對(duì)于與我們中國(guó)人來說，不吃米飯，總感覺少了點(diǎn)什么。而且杜坎減肥法需要喝大量的水。

如果你想采用杜坎減肥法進(jìn)行減肥，最好在專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師或者醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。因?yàn)橥环菔匙V，并不適合每一個(gè)人吃。燕教授營(yíng)養(yǎng)師給大家?guī)讉€(gè)飲食建議：

第一階段：速效期

早餐：1杯脫脂牛奶+2個(gè)雞蛋+少量麥片

午餐：適量鹽煎雞胸肉+1大杯水+適量蔬菜

晚餐：豆腐+1瓶彈性蛋白肽輕飲+水煮魚

注意：不吃主食，飲料和零食。午餐，晚餐的食物可以隨意變換，同時(shí)要多喝水，無糖奶茶、咖啡都可以喝，烹飪方式多采取無油。

第二階段：緩效期

蛋白日和蛋白+蔬菜日兩天之間交替，每天兩勺燕麥麩，蛋白日和第一階段一樣蔬菜+蛋白日，可以直接炒青菜，也可以再單獨(dú)吃肉，注意肉要占一半以上（實(shí)際會(huì)占更多）。建議兩天純蛋白質(zhì)日，其他5天正常飲食即可。

第三階段：鞏固期

比第二階段，每天多吃一個(gè)水果，一點(diǎn)點(diǎn)主食，小半碗米飯左右，或者兩片面包，或者一點(diǎn)點(diǎn)面食。其他的主要還是和第二階段一樣，主要是肉和蔬菜。保證每周一個(gè)純蛋白日。

注意到達(dá)這個(gè)階段了，千萬不要暴飲暴食，一定要嚴(yán)格執(zhí)行完成，否則很容易反彈。

第四階段：穩(wěn)定期

如果你渴望碳水，可以適當(dāng)加一點(diǎn)，如果不渴望了，就適當(dāng)吃點(diǎn)就行，保證身體沒有不良反應(yīng)就可以，但還是要保證每周一個(gè)純蛋白日。

如果想要快速減脂且還愛吃肉，可以試一試杜坎減肥法，注意鞏固期和穩(wěn)定器一定要認(rèn)真執(zhí)行。這個(gè)減肥方法要吃很多蛋白質(zhì)，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，所以要多喝水。此方法只適合短期減肥，長(zhǎng)期會(huì)危害身體健康。最好在專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師或者醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

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