首頁(yè) 資訊秋季健康減肥食譜 4款食譜幫你養(yǎng)生+瘦身

秋季健康減肥食譜 4款食譜幫你養(yǎng)生+瘦身

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月09日 15:30

秋季減肥除了要注意水分的攝取之外，也要注意養(yǎng)身和健康，食物的搭配和選擇都是有要求的，這樣才能保證你快速減肥的同時(shí)不失去任何一種營(yíng)養(yǎng)，減肥達(dá)人推薦秋季健康減肥食譜，養(yǎng)生+瘦身防止便秘。

減肥食譜

初秋吃什么樣的食物有利于減肥呢？大家都知道秋季是比較干燥的，所以在減肥的時(shí)候也要注意食物水分的攝入，不然很容易引起便秘等問(wèn)題，和夏天的食譜不同，不但要減肥還要注意養(yǎng)生和健康，食物也不能胡亂的來(lái)搭配哦。

高麗菜卷

材料：韭菜1支高麗菜1片豆芽菜10g金針菇10g芹菜10公分瘦絞肉25g醬油1/4小匙胡椒粉1/4小匙高湯1大匙

做法：

1、將整支韭菜、整片高麗菜洗凈，分別去除硬梗后，放入滾水中燙熟，撈起瀝干備用。

2、豆芽菜、金針菇洗凈；芹菜去葉、去根后，洗凈切珠備用。

3、將絞肉剁成泥狀，加入醬油、胡椒粉及做法2的芹菜珠拌勻備用。

4、高麗菜鋪平，包入做法3的絞肉及做法2的豆芽菜、金針菇，卷成菜卷狀，再用做法1的韭菜將菜卷綁住。

5、將做法4的菜卷放于盤(pán)中，并淋上高湯，置入蒸籠中，蒸約25分鐘即可。

點(diǎn)評(píng)：每100克的高麗菜里只有0、1克脂肪，而且營(yíng)養(yǎng)眾多的它還能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，促進(jìn)消化預(yù)防便秘等問(wèn)題。這樣的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的健康食品誰(shuí)不愛(ài)呢？

黃瓜盅

材料：青蔥約5g生姜約5g紅蘿卜約5g瘦絞肉20g大黃瓜85g白胡椒粉少許太白粉1/3小匙鹽少許醬油少許高湯1大匙

做法：

1、將青蔥、生姜分別洗凈，切末；紅蘿卜洗凈去皮切末備用。

2、將絞肉剁成泥狀后，加入做法1的青蔥、生姜、紅蘿卜及所有調(diào)味料一起拌勻后，腌漬約20分鐘至入味，即為餡料。

3、大黃瓜洗凈，去皮，切取一段約4～5公分高的圓柱，再利用小湯匙將籽挖掉。

4、于做法3的黃瓜內(nèi)緣抹上少許太白粉，再將做法2的餡料鑲?cè)朦S瓜中間的洞里，放于盤(pán)中，連盤(pán)一起置入蒸籠中蒸約25分鐘即可。

若無(wú)蒸籠可用的人，可以電鍋替代，味道一樣很好?。?/p>

點(diǎn)評(píng)：黃瓜的含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。它所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。

稻荷冷面

材料：蕎麥面100公克山藥30公克入味壽司皮5片蔥花少許魚(yú)板20公克冷開(kāi)水150和風(fēng)醬油3大匙七味粉少許

做法：

1、將蕎麥面放入滾水中煮至熟后，撈起以冷水沖洗降溫，再瀝干水份盛入湯碗中備用。

2、山藥去皮后磨成泥；入味壽司皮切成小??；蔥花洗去辛嗆味；魚(yú)板切成小丁。

3、取一容器，加入所有調(diào)味料后，拌勻即為醬汁備用。

4、將做法3的醬汁淋入做法1的湯碗內(nèi)，再放上做法2的材料放在做法1的蕎麥面上即可。

點(diǎn)評(píng)：蕎麥面屬于粗糧的一種，粗幼搭配，有助改善腸道健康，從而減少精糧攝入。而且比米飯更具有飽腹感，計(jì)入山藥這一減肥佳品更是大大提升其瘦身功效。

（責(zé)任編輯：梁綺賢）

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