人們已經(jīng)食用巴西莓（ Euterpe oleracea ）來改善自己的健康已有數(shù)千年的歷史。漿果具有一些已知可以改善我們整體健康的特性。它們有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎，炎癥，勃起功能障礙，肥胖，心臟病和膽固醇。它們不僅有助于減肥和消化，還可以增強(qiáng)免疫力并促進(jìn)皮膚和頭發(fā)健康。

Acai漿果因其以整體方式改善健康所提供的好處而廣泛用于健康補(bǔ)品中。因此，可以肯定地說，如果定期食用巴西莓，它會(huì)非常健康。請(qǐng)繼續(xù)閱讀以了解為什么您可能想考慮在日常飲食中添加巴西莓。

什么是巴西莓？

您可以在飲食中添加許多健康的水果，但是acai（發(fā)音為ah-sigh-ee）漿果是您會(huì)發(fā)現(xiàn)的最健康的漿果之一。這些紅紫色的圓形果實(shí)在南美的雨林中發(fā)現(xiàn)。它們除了提供其他一些好處外，還含有抗氧化劑，重要的維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)有助于減肥，降低膽固醇并促進(jìn)心臟健康。

現(xiàn)在，讓我們找出它們的起源。

阿薩伊漿果的歷史是什么？

Acai漿果已經(jīng)存在了數(shù)千年，但直到1990年代才被引入西方世界。這些漿果最早被亞馬遜部落用來治療多種疾病。他們發(fā)現(xiàn)巴西莓具有天然的抗氧化劑特性，食用它們可降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康并控制前列腺腫大（自然的偉哥）。阿薩伊漿果也被制漿，并用于釀造眾所周知非常健康的葡萄酒。

巴西莓漿果通過多種方式改善我們的健康。讓我們?cè)敿?xì)了解一下好處。

巴西莓的健康益處是什么？

1.有助于排毒身體

我們吃的食物和呼吸的空氣中含有的自由基形式的毒素會(huì)損害我們的身體。acai berry在健康行業(yè)如此廣泛使用的原因之一是，與其他植物性食品相比，acai berry的抗氧化劑含量異常高（1）。

已知這些物質(zhì)可修復(fù)這些自由基對(duì)人體造成的氧化損傷。這些抗氧化劑還可以抑制有害生物的生長，并有助于清除可能增加心血管疾病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)的污染物（2）。

2.可能預(yù)防心臟病和糖尿病

研究表明，巴西莓中的多酚含量極高，多酚是促進(jìn)整體心臟健康的抗氧化劑（3）。2014年對(duì)遭受心肌梗塞（心臟病發(fā)作）的大鼠進(jìn)行的一項(xiàng)研究得出的結(jié)論是，巴西莓對(duì)治療與心臟相關(guān)的疾?。ㄈ缧呐K肥大，纖維化和心臟功能障礙）有明顯幫助（4）。

在加利福尼亞進(jìn)行的另一項(xiàng)研究是對(duì)10名超重個(gè)體進(jìn)行了30天的巴西莓果肉治療。人體的血糖，胰島素和膽固醇水平降低了（5）。

3.可能促進(jìn)減肥

許多品牌將其acai berry補(bǔ)品作為減肥的獨(dú)立解決方案進(jìn)行銷售。但是，盡管巴西莓可能非常健康，并含有多種營養(yǎng)素，但僅食用它們卻不足以減輕體重。

研究表明，巴西莓中的纖維和脂肪酸含量有助于增加新陳代謝，促進(jìn)脂肪燃燒和減少渴望（6）。因此，食用巴西莓和健康飲食可以幫助您更好，更快地減肥（6）。

4.可能促進(jìn)消化

傳統(tǒng)上，巴西莓汁被用作腹瀉的自然療法。據(jù)信可以清潔毒素系統(tǒng)并增強(qiáng)消化系統(tǒng)。在巴西莓中存在的大量纖維可以在這方面有所幫助（6）。它可以改善營養(yǎng)的消化和吸收，還可以防止便秘。

5.可能有助于對(duì)抗癌細(xì)胞

定期食用巴西莓可能有助于降低幾種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是結(jié)腸癌和乳腺癌。2014年進(jìn)行的一項(xiàng)研究聲稱，巴西莓具有抗癌特性，可能有助于化學(xué)預(yù)防藥物的開發(fā)（7）。德克薩斯州的另一項(xiàng)研究強(qiáng)烈建議漿果具有抗炎和細(xì)胞毒性特性，可以有效抵抗和抑制結(jié)腸癌（8）。

6.可能會(huì)增強(qiáng)認(rèn)知功能

阿薩伊漿果的許多好處之一是，它們顯著幫助維持您的整體大腦健康。2012年對(duì)小鼠進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，巴西莓果肉對(duì)腦細(xì)胞具有保護(hù)作用。漿果果肉可能有助于更好的認(rèn)知和運(yùn)動(dòng)功能（9）。2014年對(duì)大鼠進(jìn)行的另一項(xiàng)研究得出結(jié)論，隨著年齡的增長，巴西莓中存在的化合物可以保護(hù)您的大腦免受損害（10）。

7.可能改善細(xì)胞健康

阿薩伊漿果的抗氧化特性提高了細(xì)胞吸收養(yǎng)分的效率（11）。

8.可能會(huì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)

阿薩伊漿果的最大好處之一是它們能夠增強(qiáng)和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。富含抗氧化劑的水果可以抵抗自由基，并保護(hù)您的身體免受多種疾病和感染的侵害。2011年的一項(xiàng)研究表明，巴西莓的免疫反應(yīng)具有治療哮喘和感染性疾病的潛力（12）。

9.可能會(huì)增加能量水平

Acai漿果富含碳水化合物，蛋白質(zhì)和良好的脂肪，可以幫助您保持體力和精力旺盛。這些水果通常被稱為“亞馬遜雨林偉哥”，因?yàn)樗鼈冊(cè)黾恿诵杂⒃鰪?qiáng)了性欲。巴西莓漿果還可以促進(jìn)血液循環(huán)并潛在地提高能量水平。但是，尚無研究支持該主張。許多信息是基于軼事證據(jù)。

10.可以幫助傷口愈合

Acai漿果因其抗炎性質(zhì)而具有顯著的傷口愈合特性。2017年的一項(xiàng)研究表明，使用巴西莓水提取物24小時(shí)后，劃痕傷口愈合得更快（13）。

11.可能促進(jìn)睡眠

巴西莓漿果可以促進(jìn)更好的睡眠（14）。睡前喝一杯acai莓果汁可能會(huì)改善睡眠質(zhì)量。但是，需要更多的研究來了解漿果的促睡眠作用。

Acai漿果對(duì)皮膚有好處嗎？

阿薩伊漿果含有多種維生素和礦物質(zhì)，可增強(qiáng)皮膚健康。它們不僅有助于減緩衰老跡象，還可以減輕疤痕并防止痤瘡和粉刺。好處將在下面詳細(xì)討論。

12.可能有助于減緩衰老

阿薩伊漿果是重要營養(yǎng)物質(zhì)的重鎮(zhèn)。它們還含有抗氧化劑?？寡趸瘎┛梢詫?duì)抗自由基，并有助于延緩衰老的跡象（15）。阿薩伊漿果的這些特性使其成為抗衰老面霜的理想成分。每天使用它們可使皮膚煥發(fā)健康。

13.可能有助于控制色素沉著

人們發(fā)現(xiàn)巴西莓是治療色素沉著最有益的成分之一（16）。

14.可能有助于控制痤瘡

由于其抗炎特性，巴西莓可以幫助控制粉刺。漿果用于某些治療痤瘡的配方中（17）。

15.可以減輕疤痕

在這方面的研究較少。軼事證據(jù)表明，漿果還可以幫助減輕痤瘡疤痕。您可以嘗試用成熟的鱷梨壓碎一些acai漿果，然后將面膜涂在臉上。放置約10-15分鐘，然后將其洗凈。這種治療可能會(huì)使您的皮膚感覺清爽。

16.可以保濕你的皮膚

由于過度暴露于陽光，化學(xué)物質(zhì)和污染物下，面部皮膚容易磨損。acai漿果中存在的抗氧化劑可能有助于修復(fù)損害并補(bǔ)充失去的水分。但是，這方面缺乏直接研究。

17.可能軟化你的嘴唇

根據(jù)軼事證據(jù)，定期使用巴西莓汁可以使嘴唇保持水分，柔軟和甜美。

漿果也可能對(duì)頭發(fā)有一些好處。我們將在下一節(jié)中探討它們。

阿薩伊漿果對(duì)頭發(fā)的好處呢？

Acai漿果含有重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以使您的頭發(fā)更強(qiáng)壯，更柔軟和更光澤。這些營養(yǎng)不僅可以促進(jìn)頭皮健康，還可以防止脫發(fā)。

18.可以增強(qiáng)頭發(fā)

Acai漿果是必需營養(yǎng)素的強(qiáng)大動(dòng)力，可以幫助保持健康的頭皮，從根部撫平秀發(fā)。這有助于防止頭發(fā)脫落。但是，沒有直接的研究來證實(shí)這些說法。它們完全基于軼事證據(jù)。

19.促進(jìn)頭發(fā)生長

阿薩伊漿果富含蛋白質(zhì)，健康脂肪（歐米茄3、6和9）以及維生素A，B復(fù)合物，C和E。這些營養(yǎng)物質(zhì)可共同促進(jìn)頭發(fā)生長。根據(jù)軼事證據(jù)，發(fā)現(xiàn)這些漿果可促進(jìn)頭發(fā)生長。

20.促進(jìn)頭皮健康

阿薩伊漿果含有大量的鋅和葉酸。鋅可以促進(jìn)頭皮健康，并可能防止脫發(fā)。發(fā)現(xiàn)鋅代謝紊亂會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)（18）。

漿果中的葉酸還可以改善頭皮的血液循環(huán)。一些研究表明，葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致脫發(fā)（19）。它還可以幫助促進(jìn)頭發(fā)生長的細(xì)胞再生，并防止頭發(fā)變白。

這些是巴西莓的潛在好處。盡管其中一些已通過研究證明，但其他一些則需要科學(xué)的支持。在接下來的部分中，我們將研究漿果的營養(yǎng)成分。

巴西莓的營養(yǎng)價(jià)值是什么？

巴西莓漿果可以為您的飲食增添營養(yǎng)，因?yàn)樗鼈兒幸幌盗兄匾牡V物質(zhì)和重要營養(yǎng)素。以下是這些漿果的營養(yǎng)成分。

100克純凈的巴西莓包含（20）：

70卡路里 5克脂肪 1克蛋白質(zhì) 1克膳食纖維 4克碳水化合物 750 IU維生素A 20毫克鈣

維生素和礦物質(zhì)： Acai漿果富含重要的維生素和礦物質(zhì)，有助于建立健康的身體，排出毒素并增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

抗氧化劑：它們富含抗氧化劑，對(duì)維持整體健康至關(guān)重要。這些抗氧化劑減慢了自由基對(duì)氧化的破壞速度。

脂肪：這些漿果含有大量脂肪，盡管其中大多數(shù)是健康脂肪。這些脂肪可以幫助減少不良膽固醇，并增加體內(nèi)的膽固醇。它們還可以幫助減肥。

阿薩伊漿果vs. 枸杞–哪個(gè)更好？

acai和goji漿果都極富營養(yǎng)，已在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中使用了數(shù)千年。

就像巴西莓一樣，枸杞子也含有多種維生素和礦物質(zhì)，可幫助改善身體的力量，體力和生育能力，并保護(hù)肝臟和心臟。

acai和goji漿果均富含營養(yǎng)。雖然acai漿果含有大量的抗氧化劑，但枸杞子的脂肪含量較低。

枸杞漿果的維生素A和C，鐵和鈣含量略高，而相思漿果則比枸杞漿果的糖和碳水化合物少。

總體而言，兩種漿果都同樣健康。享受兩者好處的最好方法是一起食用。

在下一節(jié)中，我們將討論如何在飲食中加入巴西莓。

如何使用巴西莓

Acai漿果可以生吃或以下列任何一種方式使用：

將它們與牛奶混合，制成健康的奶昔或奶昔。 幾種面霜以巴西莓為主要成分。您可以將它們中的任何一種涂在皮膚上以獲取好處。 如果您所在的國家/地區(qū)沒有可用的新鮮巴西莓，則可以購買片劑或膠囊劑。 將漿果壓碎成汁，并用奇亞籽或大麻籽撒在上面，以增加刺激性。但是，由于糖分的濃度，在榨汁時(shí)，將份量限制在約1/4杯。

既然您知道如何使用這些漿果，那么重要的是要知道如何選擇和存儲(chǔ)它們以充分利用它們。

如何選擇和儲(chǔ)存巴西莓

建議以上述任何一種形式添加少量漿果，以促進(jìn)身體的新陳代謝，清除毒素并顯露年輕，光滑的皮膚。

各種品牌的Acai漿果補(bǔ)品都可以在藥店輕松購買。購買前，請(qǐng)確保檢查是否有任何副作用。還可以選擇有機(jī)，GMP，第三方測試的產(chǎn)品。

補(bǔ)品的保質(zhì)期約為1年，因此可以存放在陰涼干燥的地方。

然而，巴西莓汁在榨汁后應(yīng)立即食用。

我們還提供了您可能想嘗試的美味巴西莓食譜。

有受歡迎的Acai Berry食譜嗎？

阿薩伊莓果冰沙

你會(huì)需要

?杯原味希臘或杏仁希臘酸奶 ?鱷梨 ?杯草莓 ?杯巴西莓（或冷凍果肉） 1茶匙奇亞籽（可選）

方法

將所有成分混合在攪拌機(jī)中并充分制成泥。 加入碎冰將使泡沫更加柔滑。 服務(wù)于玻璃杯中，并浸入奇亞籽浸透。

哪里可以買到Acai漿果

除非您居住在巴西或其鄰國，否則很難獲得新鮮的巴西莓。您可以從大多數(shù)保健商店購買粉末或膠囊形式的巴西莓。您也可以在線購買。

現(xiàn)在讓我們看看有關(guān)這些漿果的一些有趣的事實(shí)。

關(guān)于Acai漿果有哪些有趣的事實(shí)？

自古以來，巴西莓一直被用作減肥補(bǔ)品。 阿拉伯棕櫚樹也生長在南美的熱帶雨林中。 阿薩伊漿果所含的抗氧化劑是藍(lán)莓的兩倍，是葡萄的十倍。 它們的抗氧化能力是紅葡萄和紅酒的33倍。 阿薩伊果肉的花色苷比同等數(shù)量的紅酒多10-30倍。

盡管巴西莓具有多種好處，但它們也有一些副作用。

我需要注意任何副作用嗎？

有時(shí)會(huì)出售Acai漿果補(bǔ)品以減輕體重。但是，一些研究表明，某些減肥補(bǔ)品可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利影響（21）。

這些漿果不應(yīng)被花粉過敏的人食用，因?yàn)橐阎鼈儠?huì)進(jìn)一步加劇這些過敏。但是，研究有限。

根據(jù)軼事證據(jù)，巴西莓的過量食用可能會(huì)引起腹瀉，腸道刺激，頭痛和視力下降。

只要您食用這些漿果的數(shù)量有限，您的身體就會(huì)從它們那里得到所有好處。雖然沒有

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