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飲茶中的養(yǎng)生之道

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月23日 21:12

茶道在我國源遠(yuǎn)流長，飲茶不但能感受茶的清香，于養(yǎng)生更是頗為有益，但飲茶的許多細(xì)節(jié)還應(yīng)該引起注意，否則養(yǎng)生不成反而危害健康。

茶杯、茶壺要經(jīng)常清洗，否則會(huì)產(chǎn)生茶垢，茶垢中含有很多有害金屬以及亞硝酸鹽，用這樣的杯子喝水，會(huì)使有毒物質(zhì)隨著水流進(jìn)入消化系統(tǒng)，從而危害身體健康，甚至致癌。茶杯、茶壺在用完后最好立即清洗，以免茶垢沉積，已經(jīng)產(chǎn)生茶垢的杯子可以用米醋或者小蘇打浸泡，然后用牙刷刷洗干凈，而紫砂壺由于可以吸收茶垢，所以不會(huì)對健康造成影響，不必特意刷洗。

泡茶次數(shù)不宜過多，茶中的營養(yǎng)物質(zhì)茶多酚會(huì)隨著沖泡而溶入水中，一般袋茶沖泡1-2次營養(yǎng)物質(zhì)就可以完全溶出，而散裝茶葉由于顆粒較大，營養(yǎng)物質(zhì)溶出較慢，但沖泡3-4次也足夠了，所以飲茶不宜反復(fù)加水，要根據(jù)茶的種類限制沖泡的次數(shù)，沖泡次數(shù)過多還會(huì)導(dǎo)致有害物質(zhì)加倍溶出，反而不利健康。

每天飲茶的量也不宜過多，正常人干茶葉用量應(yīng)控制在12克以內(nèi)，而神經(jīng)衰弱者、女性和老人應(yīng)該適當(dāng)減少茶的用量，以免影響健康或者導(dǎo)致失眠。

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